按照咖喱块包装上建议搭配的水量比例，烹调前，一定要先阅读盒装上水跟咖喱块比例，才不会煮得过浓稠或者过稀的问题。市场上售卖的咖喱块都已经调过味，不需要再添加盐巴。
不建议直接放到菜里炒，因为咖喱块是咖喱粉压制而成的，比较硬而且很干，如果直接放菜里炒，化开的速度可能会很慢，炒久了会影响菜品的口感。
咖喱饭
小时候看动漫 动漫里总是有校园祭 然后大家一起做咖喱饭，就对咖喱饭充满好奇 长大以后自己经常做咖喱饭
By 爱妃厨记
1、土豆，胡萝卜切块，我喜欢切大点，口感好。洋葱切块 切丝都可以。
2、鸡胸肉切大块，放玉米淀粉、料酒、黑胡椒抓匀，腌10分钟左右（这一步口味较重的可以加一点点盐哦）
3、烧热锅，放油，放鸡胸肉炒7分熟。
4、加入土豆和胡萝卜翻炒几下。
5、加入热水，没过食材 大火煮开。（黑点点是腌鸡肉的胡椒哦，我放的胡椒是自己研磨的，颗粒比较大）
6、大火煮开后，加入洋葱小火炖10分钟。
7、放入咖喱块，（可以掰开再放比较容易化开），这一步可以关火搅拌，也可以开小火搅拌，直到咖喱完全化开。
8、出锅，开造。如果家里有好看的米饭磨具就更好啦｜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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