如果是夏天较高的室温，隔夜可能会坏掉，可以闻闻变馊了没有，如果馊了，就不可以吃了。要使荔枝多保存几天，而且不变色和变质，可先将荔枝过长的枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。
若有条件，可以将荔枝连同塑料袋一起浸入水中。这样就算泡上一个星期味道还是跟新鲜的一样。
新鲜荔枝的保存时间因保存方法而定。荔枝从树上摘下开始算，直接裸露放在地上3天左右就会变色、变味。而荔枝从摘下来再到人们手中，这个时候已经经过2-3天的时间了。
由于荔枝含酸性，摘下后外表容易变黑，但不影响食用，只是没刚摘下那种新鲜感。选购荔枝时应挑选新鲜的，利于较长时间的保存。
荔枝好吃容易坏，教你这样保鲜，放一个星期都不坏，味道依旧鲜美
又到了荔枝上市的季节，昨天去超市，看到有卖荔枝的，价格还比较贵，20多块钱1斤，就先买了一点尝尝鲜，没敢多买。一个是价格有点贵，另一个是怕买多了吃不了坏掉。荔枝非常的好吃，但却也很容易变质，常温下放上一个晚上就会变黑，两三天就会坏掉不能吃了。但是荔枝难免会有买多吃不完的情况，那吃不完的荔枝我们该如何保鲜才不容易变质坏掉呢？
相信很多人都是直接把荔枝放冰箱的，把荔枝放冰箱之前我们需要注意很多问题。荔枝首先要提前处理一下，不能直接放冰箱。还有冰箱的温度，最好在4度左右，是最适合荔枝保鲜的温度。而如果是低于0度，放到冷冻室的话，反而会荔枝冻坏，使外皮加速发黑，果肉变味。
今天就分享大家一个荔枝保鲜的小妙招，按照这个方法保鲜荔枝，非常的简单实用，放上一个星期荔枝还是很新鲜，完全不会坏，爱吃荔枝的朋友们赶紧学起来了哦。荔枝好吃容易坏，教你这样保鲜，放一个星期都不坏，味道依旧鲜美。
1、首先我们要将荔枝处理一下，去掉荔枝的枝叶，挑出开裂的和漏糖水的烂果不要，然后将挑出来的完好的荔枝清洗干净，最好用淡盐水浸泡一下，食盐有很好的杀菌的作用，用淡盐水浸泡一下可以很好的给荔枝杀菌，荔枝更不容易变质。然后将清洗干净的荔枝放到阴凉的地方晾干水分，不要放到太阳底下暴晒。
2、然后准备一张旧报纸，或者其他的干净的纸，将晾干水分的荔枝包起来，包起来之后再装到一个保鲜袋里，尽量将袋中的空气挤出来，可以降低氧气比例，减慢氧化速度，提高保鲜的效果，将袋口扎紧。然后我们准备一盆凉水，比如是凉水哦，然后我们把荔枝放到水里浸泡就可以了，这样泡上一个星期味道还是非常新鲜。如果觉得放到清水里浸泡不方便，可以直接放到冰箱冷藏室，千万不要放冷冻室哦，这样也可以保鲜一个星期。
按照上面的方法保存荔枝，放上一个星期完全没有任何问题，一点都不会坏，拿出来还是很新鲜很好吃，大家可以试试哦。
