小白杏怎么保存

人气:467 ℃/2023-06-18 06:13:07

小白杏可以放进冰箱里面保存,小白杏也叫新疆小白杏,上市的季节为夏季,采摘时间也只有20-30天左右,常温环境下小白杏很容易发生质变、腐烂,所以果农们在采摘小白杏之后一般都是用低温保存。

农户们在采摘小白杏后,会将小白杏放入冷库存放,在存放小白杏时,会做好品类分开、好次分开、新陈分开、有虫无虫分开、干湿程度分开。

对于没有冷库存放条件的农户,要及时注意仓库空间的湿度变化及空气湿度的变化,当库内湿度过大时,需要采取适当的排湿措施。

小白杏果皮光滑、果肉厚、风味浓、甜度高、肉质紧、纤维少、果汁丰富。皮一咬就破,吃起来蜜般甜沁,浓香软滑。

小白杏怎么保存时间长

杏子好吃难保存,我用了几种方法,保存效果不错

红红的杏,太诱人了,在树下摘熟透的杏吃是最惬意的事。在所有的水果,杏大概是最不好保存的,此时不吃杏,那就待来年,它不会像西瓜、苹果似的,长驻市场里,随吃随有。那么怎样把杏保存得长久一些呢?我尝试了以下几种方法。

一,晒杏脯:把吃不完的杏,清洗干净,取出杏核,放进盆子里,按4斤杏1斤白糖的比例,把杏和白糖搅拌均匀,放进冰箱冷藏几个小时,再把盆里的杏与白糖发生反应产生的汤,一起倒进干净的锅里,小火慢煮,开锅后关火。

把锅里煮的杏,用筷子去掉皮,杏皮去掉很容易,把去掉皮的杏摆放到一些容器里,放到太阳底下去晾晒。

这时的杏比较柔软,要多翻动几次,促使它快点晒干,六月的太阳比较烈,苍蝇几乎没有,适合晒杏脯。

晒三天左右,杏脯就成功了,可以用食品袋装好,放进比冰箱冷冻室储藏,在没有杏可吃的时候,随时都可以拿出来吃,也可以留给自己的亲朋好友品尝。这种方法保持得最长久。

二,熬杏酱:如果嫌晒杏脯太费事,也可以直接把杏清洗干净,去掉杏核,加白糖或冰糖煮成杏酱,装进干净的瓶子里,放冰箱冷藏,也能保持一段时间,杏酱搭配面包片,的确不错。

三,冷藏:最省事的办法,把杏直接放进冰箱冷藏。吃的时候,把杏洗净去核,放进盘子里,拌上点沙拉酱,餐桌上摆一盘,也很有创意。冷藏的杏是凉凉的,不宜多吃。

四,做馅:还有一种方法,把杏洗净去核加白糖,做成馅活,包成杏肉包子蒸熟,放凉后装袋放进冷冻室储藏,也能存放一段时间,想吃杏的时候,把包子拿出来热热,酸甜的杏肉也是挺诱人的。

注:文中所有图片都是我平时做的时候拍的,这样几种方法保存杏,爱吃杏的朋友可以试一试,杏的营养据说钙钾都不少,还有其它的,朋友们可以网上查。

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