卖水果口才秘诀建议是想办法引起顾客的兴趣。在自家水果产品质量没问题的情况下,想要通过口才来让水果更畅销,建议可以尝试先引起顾客的兴趣,然后通过向顾客介绍自家产品的优势来了解顾客的需求,知道了顾客的需求后就方便想办法去满足顾客的需求了。
卖水果通过口才交流来引起顾客的兴趣,顾客愿意沟通的情况下可以通过介绍自家水果的优势来询问顾客的需求,清楚顾客的需求是什么,想要什么样的水果就会更大概率成交了。
卖水果时引起顾客兴趣以后,有些顾客如果不清楚自己的需求,这时候可以询问顾客的用途,如果是自己吃的可以介绍口感好的给顾客,如果是送礼的可以介绍外观精致的给顾客。
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1、不要去服务低质顾客
开水果店一定要懂得养客户,把时间浪费在没作用的客户身上就没必要,吃力不讨好。把那些爽快买的客户服务好点,难缠的太难讲话的人,做不做无所谓的。卖水果很多时候一点东西也不怎么挣钱钱,这些难缠的人东搞搞西搞搞,很烦太影响心情。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、要懂得用销售来控制损耗
水果的损耗刚开始很难控制,固定成本是房租,人工和水电费,赚了那么点,去掉固定人本,加上损耗的钱就相当于给房东打工了。销售的水果定要多翻多看,不要下面的烂了一大堆,还拼命加,致使下面烂的一大堆,顾客一看就感觉很不新鲜,扭头顾客就走了,水果店还以为顾客嫌贵,拼命的降价,使利润率极低,损耗率直线上升,水果店还看不到问题就最要命的。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、要多去交流拿货的技巧
在水果店这行熬的久了,货源自然就有了,就是因为认识了更多的同行,更多的供应商,相互介绍,就会越来越多,找货源急不来,多去问问就行。要选到符合自己水果店的货,要总结自己的方法,比如木瓜、火龙果选择肚子胖大的甜度更高,火龙果外表好看,绿梗多的,适合做礼盒搭配,但实际好吃的,外表有点焉的反而更好吃。
4、水果店都要把线上做起来
要加上顾客好友需要有技巧,因为线下有水果店,周边客流进店后,都可以往手机上******, 或者日常做一些活动进行******。吸粉的活动设计,都要在加好友上去设置卡点,只有加了好友才能参与,或者要参与这个活动,一定是在线上才能行。
比如猕猴桃0.1元一个,但是只接受红包支付,或者猕猴桃免费送,但是需要转发一条朋友圈等等,这样就达到了吸粉的作用。