软浆叶也叫木耳菜、落葵、潺菜、软浆叶、豆腐菜，西洋菜。是一种常见的蔬菜。软浆叶的叶子圆形，很肥厚，看起来像木耳。软浆叶可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香鲜美，口感嫩滑，深受成都人的喜爱。
中国栽培软浆叶历史悠久，可追溯到公元前300年。虽是古已有之的菜品，实则软浆叶并非我国原生植物，而是汉朝前后由印度引入我国，作为新优蔬菜栽培的。
软浆叶的营养是很丰富的，软浆叶含有特别高的钙质和铁元素，略有不足之处就是软浆叶的蛋白质含量稍低一些，其它的成份和笕菜是差不多的。
软浆叶常以幼苗、嫩梢或叶作蔬菜用，它的质地滑嫩多汁，味道鲜美，一般作为汤料或炒食。它的果汁可作无害的食品着色剂。也可供观赏用。
这张图，据说只有四川话专业20级才能秒懂！你来试试？
这两天朋友圈一张图火了！
看↓↓↓
此图一出，
在四川日报粉丝群中就引起了轰动，
大家纷纷开启“侦探模式”
网友们也纷纷表示，
这波操作
社会！社会！
@最爱GD的佳姐Jea：羊余十十很社会！
@庆庆的word：“丝丝”的写法谁发明的？
佩服！
@指甲油油油：上次吃烤肉，点了唯怡，老板在单单上写了个VE。
@我和啾啾：哪个给你说的四川都说折耳根？明明是凉拌猪屁股！
@偷影子的杨小涛：我感觉自己在四川白呆了30年，你确定这是四川话？？？！！！
恕我直言，
就算是一名地地道道的四川人，
也不一定都能搞得醒豁！
来，对答案了，
正经翻译一哈：
这哈看懂了噻，
不需要解释“猪拱嘴”是啥了吧！
四川话，
是一门博大精深的语言！
背后传承的是璀璨的巴蜀文化！
想必，从以下这些图中，
你也能窥到其中精华...
【图：@新浪四川】
伤肾，甜得很。
分得清“的地得”但写不来“桑葚”。
【图：@李伯清】
山东冬枣，过wa...
四川人吃东西
火锅，过操
“吃火锅不要使劲操，洋芋片片都操烂了！”
面条，过夫
“滴点儿小一碗面，两哈就夫完了。”
吃药，过吞（ｔēｎ）
护士：“爷爷，你吃葡萄糖过敏不。”
老大爷：“我不过敏，我都是过吞。”
喝饮料，过菊
“你可乐喝完没有，拿我菊两口噻？”
喝酒，过敏
“兄弟，哪个兴的喝酒过敏喏！干了撒！”
买水果，过雕
“你把好的雕完了，剩些烂的小的我卖不脱。”
下面这些，
才是不明觉厉……
【图：新浪微博】
各位朋友严禁挖省（笋）子……有毒！
【图：新浪微博】
你穷疯了，扯我秧秧……
简直是又愤怒又可爱了！
还有，
这些日常用语你确定能懂？
1.早上，你老嬢儿会问你：
早饭想吃啥子？吃不吃粑粑？
2.做家务时，你妈会嘱咐你
扫地的时候，咔咔各各都要扫干净！
3.上班时，四川同事会问你
在你看到我的杯杯儿莫得？
4.吃火锅，老板会问你
要不要岩须？要不要葱葱？
5.吃串串会扯起喉咙喊
老板！数签签儿~~~~
6.听演唱会，主持人会说：
大家巴巴掌撇起来涩！！！
7.学开车，教练会说：
前头那个咔咔有个弯弯，抵拢倒拐！
8.四川人劝酒会这样说：
也！~你娃儿不落教哈！喊你把这滴滴儿整了，你还扯谎说要切改手！
看得懂上面四川话的
分分钟笑岔气！
但是...
那！都！只！是！皮！毛！儿！
给大家展示一下
那些四川人看到都脑阔疼的四川方言
以下这些字，
你写得出来一个，算我输！
▽▽▽▽▽▽▽▽
（靠）：pen在桌子上就睡戳了
（翻动）：ha麻将
（用掌或鞭条抽打）：can他两耳巴子
（形容词，软）：猪蹄炖得pa；pa耳朵
