真空包装的粽子是熟的。为了延长粽子的保质期，生产者会粽子煮熟摊凉了才进行真空包装后才出售。虽然包装好的粽子是熟的，但是还是建议加热后再吃，这样粽子会更美味。
第一，仔细查看标签。粽子的生产日期、保质期、厂名、厂址等基本信息是否齐全，是否有“QS”标志。
第二，观察的粽子形态是否端正，绑线是否松紧适当，粽体是否外露。剥去粽叶后，粽体是否有杂质、夹生、霉变等。
第三，认真查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象。正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，看粽叶颜色是否正常。
真空包装的粽子能不能一起煮？要拆掉包装袋吗？
粽子是很不错的一种美食小吃，它吃起来味道很不错，味道香香糯糯的，适合大多数人食用，有些人会在外面买的真空包装的粽子，这种粽子在吃之前一般都需要去掉包装，然后水煮加热之后再吃的，包装袋是不能一起煮的。
要拆掉包装袋，不建议将粽子和真空包装袋一起煮，因为在煮粽子的过程中，真空包装袋会继续膨胀，并且容易破裂，存在一定的安全隐患。
另外，真空包装袋的材料是塑料，某些真空包装袋在高温下会析出有毒成分。这些有毒成分渗入粽子后，进食粽子会危害人体健康。
最好用真空包装袋取出粽子的包装，然后放入熟食中，这样比较安全。通常，将水煮沸后，可以将粽子煮约15分钟。
真空包装的粽子通常具有较长的保质期。这种粽子通常在室温下保存。许多名牌粽子的保质期为3个月，有些可以保存半年，有些可以保存360天。
在超市购买的速冻粽子需要冷冻并在-18°C以下储存。保质期最长为18个月，最短为12个月。速冻是指煮熟的粽子通过低于-30℃的速冻通道，使粽子的中心温度低于-18℃。粽子的组织结构不会受到破坏，原始芳香物质得以保留，保质期可达到18个月以上。购买后重新加热和食用将保持原有的营养和美味、好的粽子还要选择好的包装袋、、德远塑业专注于塑料软包装21年有着丰富经验、集产品研发、设计生产于一体的一站式服务！
