是绿豆的种脐。绿豆的种脐白色、不凹陷。绿豆别名青小豆、菉豆、植豆等，种子和茎被广泛食用。绿豆原产地在印度、缅甸地区，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆可制绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
绿豆的种子8~14颗，淡绿色或者黄褐色，短圆柱形，花期在初夏，果期6~8月。
绿豆容易生虫，买回来的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里、或者放进冰箱冷冻、或者晒一下太阳。
绿豆中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等营养成分。
婆婆尽然说虫子能吃，你敢下嘴？
前几天收拾东西，发现一袋几斤的绿豆有虫子，我本来打算扔掉，婆婆说：“太可惜了，别扔，洗洗还能吃，”一直以来我都知道婆婆很节省，经常叫我们少在外面吃饭.少买几件衣服.少给孩子买玩具……我和老公都是应付了事，其实我们俩都知道钱不是省出来的，而是赚出来的，况且我们也不是那种花钱大手大脚的人.那几斤绿豆洗了晒了几天，我也没去看什么样，隔天早上婆婆就煲了一大锅绿豆粥，婆婆和公公吃了就出门遛弯去了，上夜班的老公回家也吃了两碗，我问他味道怎么样，他说“还不错”，我看了一下，就想着等会我试试看味道怎么样，老公睡觉去了，两个孩子也起来了，他们两个都不喜欢喝粥，就煮了面条给他们吃，我就打了碗粥喝，入嘴之前我还特地看了一下，不看不知道.一看吓一跳.竟然是那种白色的虫子，很小的那种.我老公估计也没认真看就喝了，看着就恶心，反正我是不敢喝，就把那一碗给倒了.婆婆和公公中午回家，我就和他们说“爸妈，早上喝的绿豆粥有白色的虫子”，婆婆听了之后，打了一碗看了一下，还真有，还不少，然后她说“这种米虫，可以吃，还有营养呢”公公竟然也打了一碗喝，还真是刷新我的世界观，米虫竟然可以吃，以前蜂蛹我还是敢吃，这个我还真是不敢下口！如果老公知道早上的绿豆粥有米虫估计得跳脚了，所以没和他说过，如果一碗这样的绿豆粥摆在你的面前，你有勇气喝下去？
刚发现时的绿豆
煮好的绿豆粥
还是能看见的吧！
