茶叶发霉了进行晾晒处理后可以继续饮用。先将茶叶有霉菌的地方剔除掉，然后放置在通风干燥处进行晾晒，避免太阳直接日晒，每日都需晒置一段时间，等茶叶没有霉菌后再储存或者饮用。
茶叶发现有霉菌，则需要查看存放茶叶环境是否潮湿，茶叶需要存放到通风干燥的环境。
如果茶叶发霉严重，不建议饮用，避免对人体造成影响。
茶叶发霉后，茶叶会长出可见的白毛、白点，其中茶叶的营养物质也会流失。
普洱茶发霉的几个阶段和补救措施——后期
后期
已经完全霉变的茶叶，茶色深黑，条索界面不明，茶叶上长出一些绿色、黄色的毛状物，扒开茶叶内部有白色或黑色霉变症状，霉味严重，此时已回天无力了。
这里要强调的是还不舍得扔掉的茶友，毕竟都是自己辛辛苦苦藏起来的，所以要特别提醒这些茶友：千万不要再去尝试冲泡饮用了，霉变的茶叶不仅没有口感可言，而且对身体也是百无一害。
我们可以把它放在花盆土壤中，为植物生长提供养分，也算是物尽所能了。
白霜≠霉变
普洱茶在后期陈化时会形成附在表面的“白霜”，是茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶，因为和霉变形似，经常让茶友产生误会，所以也简单教大家区分一下。
当白霜平滑均匀分布于表面，像盖了一层糖霜、不集块、无霉味，且该普洱茶是有一定年份时，白霜属于正常现象，是可以喝的，茶友们一定要留心观察，不要盲目将白霜现象当作发霉处理。
最后，想说：好茶难得，且藏且珍惜，千万不要让一款好茶，因为没有合理陈放管理而霉变，这样就太得不偿失了。
希望大家认真掌握本期的知识点，才能提前预防手中的茶叶霉变，让好茶更具收藏价值，并最终陈放出令人惊喜的口感。当然，如果您有好的去霉建议，也欢迎在下方留言哦！
来源：一球茶业、普洱茶网、云南网
原标题：普洱茶发霉的几个阶段和补救措施
编辑：都市时报一点关注 张田睿
审核：祝小涵
