油桃和桃子不一样，其属于桃子的一种。桃子可称为桃，是蔷薇科、桃属植物，有多个品种，包括油桃、蟠桃、碧桃、毛桃、光桃、寿星桃等种类，一般的桃子果皮带有毛，油桃的果皮光滑无毛，口感脆嫩。
油桃，又称为桃驳李，是普通桃的变种，起源于中国，在亚洲、北美洲等地均有分布，我国北京、山东、湖北等地均有种植。
油桃的表皮无毛，果肉为橙黄色泛红色，内部含有带深麻点和沟纹的核，富含维生素，营养价值丰富。
中国是桃的故乡，根据《礼记》记载，在古代桃被列为祭祀神仙的五果(李、梅、杏、枣、桃)之一。
油桃是转基因桃子吗？油桃的种植前景如何？
桃原产于中国西北黄土高原，在我国有着十分悠久的栽培历史。随着产业的不断发展，目前市面上在售的桃子品类可谓非常丰富，像水蜜桃、毛桃、黄桃、油桃等等。其中油桃，因其果面光滑无毛，很受广大消费者欢迎。那么油桃是转基因桃子吗？油桃的种植前景如何？一起来了解下吧。
油桃是转基因桃子吗？
油桃不是转基因桃子。油桃是上世纪70、80年代通过酸油桃与优质毛桃杂交而培育成的甜油桃，并且在上个世纪90年代基本完成了品种转型，目前我国栽培的油桃主要为浓甜型品种。
另外，油桃也是普通桃的变种，主产区以山东、河北等北方地区为主， 当地称为"李光桃"，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。而油桃的外表像李子一样光滑，但口感和味道都和桃子相似。
油桃的种植前景如何？
1、外形好看
油桃不像其他桃子表面那般有毛，其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色，但油桃的整个果面都呈鲜红色，跟樱桃一样，也正因为油桃果皮无毛、果色鲜红迷人，以其极高的颜值而深受市场的欢迎。
2、风味独特
油桃风味浓甜（含糖极高），十分适合中国人喜甜的饮食习惯。食用起来香味浓郁，清香可口，肉质细脆，爽口异常。
3、营养价值高
油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。油桃富含丰富的维C、糖、果胶和有机酸等营养物质，此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。 可见其营养价值极高，尤其在反季的时候，油桃可卖到20-30元一斤的价格。
4、耐贮运
油桃的部分品种成熟后果实脆硬，极耐长途运输，其耐贮运性能大大超过水蜜桃。
综合以上几点来看，油桃具有颜值高、营养风味好、耐贮运且市场欢迎程度高等优良性状，种植前景可谓十分广阔。目前我国主载的油桃品种有瑞光5、7、8、11号，华光油桃、艳光油桃、金硕油桃等等。
油桃产业目前发展的越来越快了，据不完全统计，至少有三个油桃品种已推广至全国除台湾、西藏、海南、广东以外的二十多个省、市、自治区。而油桃除了直接食用外，还可以榨汁饮用，或者做成罐头，也可以制作果酒等，经济价值表现良好，建议各地果农可结合市场行情来考虑油桃种植项目。
