黄花鱼是海鲜。黄花鱼，又叫做黄鱼，是我国四大海洋业品种之一，广泛分布于我国黄海、东海、台湾海峡、南海等地，是一种暖温性集群洄游鱼类，主要栖息于水深60米以内的近海中下层。
黄花鱼的鱼头中有两颗坚硬的石头，叫做耳石，所以黄花鱼又称为石首鱼，鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，具有一定的药用价值。
黄花鱼主要分为大黄鱼和小黄鱼两种，大黄鱼也可以叫做大先、黄瓜鱼、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼等，小黄鱼也可叫做梅子、小先、小春鱼、厚鳞仔、花鱼等。
大黄鱼，体形近似长方形，侧扁，体长约30厘米左右，小黄鱼的外表和大黄鱼相近，但比较小，体长约20厘米左右，两者皆有洄游习性。
痛风病人真的绝对不能吃一丁点海鲜吗？
痛风病人应该严格限制嘌呤摄入量，尽量控制体内的尿酸含量，否则会加重痛风的症状，痛风患者最好不要吃海鲜，海鲜中含有的嘌呤比较高，而且容易导致血糖升高，会影响到健康，会对骨骼造成严重的损伤，尽量做好饮食调节的工作，痛风病人真的绝对不能吃一丁点海鲜吗？
根据每百克食物含有的嘌呤量（毫克）计算，可以将常见食物分为四档。对于低嘌呤食物（小于50毫克），痛风病人可以自由选择摄入，中嘌呤食物（50～75毫克）也可以少量食用，高嘌呤食物（75-150毫克）的用量需视乎身体条件而定，最需要忌口的则是超高嘌呤食物（大于150毫克）。
不是所有的海鲜食品都是自带高嘌呤的，在日常生活中就有不少中低嘌呤的海鲜——最适宜痛风病人食用的海产品主要有海参、海蜇、海藻，每百克食物含有的嘌呤量都不高于50毫克。痛风病人可偶尔、少量食用的中嘌呤海鲜海产也颇为丰富，如青鱼、鲑鱼、白鱼、金枪鱼、龙虾等，每100克中，嘌呤含量都不高于75毫克。
海鲜名单中主要有鲤鱼、草鱼、黄花鱼、鳝鱼、大比目鱼、鱼丸、乌贼、螃蟹。这些海产嘌呤含量较高，仅可在病情得到控制、尿酸达标的非急性发作期内食用，而且应注意少量食用。
嘌呤含量极高的海产，如基围虾、白带鱼、白鲸鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲭鱼、小鱼干、扇贝、牡蛎、蛤蜊等。高尿酸血症和痛风患者最需严格忌口的就是这一档。在痛风急性发作期，嘌呤每日摄入量必须严格少于150毫克。
痛风的科学缓解和治疗，除了止痛和预防炎症发生外，在日常生活中，减少摄入高嘌呤食物，提高尿酸排出速度也是非常关键的重要事项。
1、少喝汤，多饮水
不论是肉汤、鱼汤、鸡汤，还是火锅中的底汤，汤水中都含有大量嘌呤，因此血尿酸偏高者和痛风患者切记少喝。保持饮用足量的白开水，最有利于溶解体内各种有害物质，每天2升左右的饮水量即有助稀释尿酸，加速排泄，降低尿酸浓度。
2、正餐多吃蔬菜
大部分常见蔬菜所含的嘌呤量很低，如白菜、芹菜、卷心菜、胡萝卜、黄瓜、茄子、甘蓝、番茄、土豆等，经过合理搭配可以适量多吃，以减少摄入其它嘌呤量高的食物，同时充分补充维生素和纤维素。
3、严禁大量饮酒
不仅仅特指啤酒，这一条禁忌对象是包括所有的酒类，如预调鸡尾酒饮料、葡萄酒、黄酒、白酒等。饮用酒的主要成分是乙醇。过量摄入乙醇会导致体内乳酸和酮体积聚，从而减少尿酸的正常排出，继而使得血尿酸水平上升，诱使痛风发作。
痛风病人真的绝对不能吃一丁点海鲜吗？痛风患者要严格限制嘌呤摄入量，海鲜和酒中含有的嘌呤比较高，容易导致体内尿酸过高，想要维持体内正常尿酸，应该要控制饮食，注意饮食禁忌，合理的搭配饮食能控制嘌呤摄入，可以避免尿酸升高。
