有的。因为蜂巢蜜的制作周期比较漫长,需要蜜蜂先收集蜜并酿造成完善的蜜脾,需要花费大量的时间,还有可能会错过花期,影响产量,所以蜂巢蜜的价格会比蜂蜜略高一些。而且加上许多消费者认为蜂巢蜜不好造假,这也造就了一些不良商家抓住了这类心理开始作假。
判断蜂巢蜜是否为人造的,需要经过专业的理化指标检测,清楚了解蜂巢蜜中的成分才能辨别。
蜂巢蜜是经蜜蜂酿造成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜。
选购蜂巢蜜时,一定要选择值得信赖的大品牌,这样的蜂蜜质量才更有保障。
价格不一,渠道不一的蜂蜜如何鉴别真假
平时最喜欢喝蜂蜜,也从网上找了很多蜂蜜的鉴定方法,但是依然不知道真假,正好这几天各种渠道买来了几种蜂蜜,就用网上的方法试验一下!
这是四种不同的蜂蜜,第一种是从大药房当做药品买来的,每斤35元;第二种是从网上买来的槐花蜜,每斤20元,一罐二斤40元;第三种是新蜂巢蜜,更便宜每斤15元,一罐30元;最后一罐蜂蜜也是网购,老蜂巢蜜,据说治鼻炎!每斤35元。
首先从价格来看,应该是第一种和最后一种最贵,也应该品质最好!来看看我的实验结果!
我先品尝了两种蜂巢蜜,新蜂巢蜜嚼完后粘在一起就像口香糖一样有嚼劲,老蜂巢蜜嚼完后是渣子也符合特点!初步判断两种都是真的!
第二步,闻。最有花香味的是第一种紧接着就是最后一种,也是价格最贵的两种,中间两种花香味道比较淡!
第三步,用筷子挑起来看看粘稠度,都拉丝,第一种特别粘,拉丝末端会形成小蜜珠,感觉很棒,第二位的就是老蜂巢蜜,然后再数中间两种
到现在为止,判断就是两个价格高的蜂蜜更纯一些。
最后一步,分别滴在餐巾纸上看渗透情况!这是渗透结果,正面和背面的!
可能也跟滴的时间早晚和多少有关系,当然也能看出来个大概,最好的要数最后一种老蜂巢蜜,花香味浓郁,渗透最慢,也是最好的!其他三种论渗透都差不多,但是花香味最浓的是第一种,排第二的应该是第一种!
最终我觉得,要想买到好蜂蜜,还是一分价格一分货吧,买贵的比买便宜的真的概率要大的多得多!