可以用微波炉加热一下，或者用水煮开，熟栗子放久了干了也可以制作栗子煲鸡。栗子煲鸡需准备香芹、辣椒干、姜、葱头、柱侯酱、蚝油、白砂糖、料酒、盐等材料。
栗子一般指的是板栗，也称为栗、魁栗、毛栗、风栗、锥栗，是我国食用最早的著名坚果之一。
栗子原产于我国，分布在亚洲、美洲、非洲、欧洲，生长在平地至海拔2800米的山地。
栗子可以生吃、熟吃，做各种糕点的馅料，也可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等食品。
储存板栗的几个简便易行方法
华龙网2018年2月28日11时讯 新鲜的板栗含有丰富的水分、糖和淀粉，在短时间内很容易发霉，所以保存的方法至关重要。介绍几个简便易行的方法：
一是将新鲜板栗摊开，在阴凉通风处晾2～3天，再装入透气性好的布袋中，千万不可用塑料袋。然后吊放在阴凉通风处，每天摇晃1～2次。这种方法一般可使板栗存放4个月之久。
第二个办法是：倒半盆凉水，加1小勺盐，然后将板栗放进去浸泡3～5分钟，捞出后用清水冲洗一遍，摊开晾晒1～2天，等栗子干了，就用塑料袋装好，扎紧袋口放进冰箱的冷藏室贮存。用这种方法，板栗可以存放一个多月。
（华龙网综合）
