榴莲原产地是文莱、印度尼西亚、马来西亚。榴莲生长地遍布东南亚,主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地,其它种植地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、新加坡等等,在中国广东、海南也有栽培。
榴莲果实有足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉肉色淡黄,是一种极具经济价值的水果。
榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。
榴莲的气味浓烈,喜欢的人觉得是香味,不喜欢的人觉得非常臭。
榴莲中的劳斯莱斯,猫山王榴莲为什么这么贵?
猫山王号称“榴莲中的劳斯莱斯”,售价高昂。在国内,正宗猫山王的价格一般是金枕的五倍,甚至上十倍以上。高昂的价格,让不少榴莲控望之却步。其实不仅在中国,甚至在马来西亚、新加坡一带,由于近几年猫山王的需求暴涨,价格一路走高,连当地人都有些吃不消。那么,猫山王到底贵在哪里?
首先、以稀为贵
正宗猫山王榴莲仅产于马来西亚,对气候的要求极为苛刻:全年温度达25℃以上,且地形地势、光照雨水的不同,都会造成猫山王品质的极大差异。
猫山王母树生长于吉兰丹州,70年代开始广泛移植,但目前仅在西马半岛的少数几个区移植成功,且以彭亨州劳勿县、文东县出品的品质公认最佳。产量稀少,供不应求,是造成猫山王贵的一大原因。
其次,以质为贵
一分钱一分货,猫山王的口感直接秒杀其他榴莲。
为保证质量,猫山王的选果标准极为苛刻。
其一,不时不食,严格恪守瓜熟蒂落的古训,坚持纯树熟采摘,无催熟剂。
其二,开裂不食,为防止滋生细菌,果壳开裂,一律弃之。
其三,过期不食,正常情况下,猫山王的保鲜期只有三天,过期则坏,损耗极大。即使是进行过液氮保鲜处理的冻果,也必须当天采摘,当天急冻,最大程度保证鲜度。
由此观之,猫山王果王之王的称号,榴莲中的最高品级并非浪得虚名。