蛋白质粉要按产品推荐摄入量食用，也不能加太热，蛋白质粉中的蛋白质受热到一定温度后会发生变性，不能乱混合其它食物食用，三岁以下小孩不宜食用，特殊病人在食用前需要征求医生的意见。
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体。
对于有需要的特殊人群，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但一定要注意蛋白质粉的用量，人如果食入过多的蛋白质，会对人体产生不利影响。
《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重1.2克，如果超过这个量，就有可能损害人体健康。
蛋******什么时候吃效果最好，哪些人不宜吃蛋******？
随着人们生活水平的不断提高，对于营养和健康的标准也越来越高。特别是健身人群，蛋******更是不可缺少的健身营养补剂之一，经常补充蛋******，能够提高肌肉力量，增强运动表现。
蛋******什么时候吃效果最好，哪种蛋******更好，哪些人不宜吃蛋******？
吃蛋******有三个黄金时间段：
早晨起床后食用：经过一晚上的休息，且长时间未进食，急需补充能量，这时候补充蛋******，其营养物质更容易被身体吸收，所以，建议早上食用蛋******。
健身后食用蛋******：健身后及时喝蛋******，补充蛋白质，有利于促进肌肉的合成代谢，加快肌肉增长，从而提高健身效果。
睡前补充蛋******：睡前补充蛋******，可以满足人体的夜间营养需求，建议食用具有缓释作用的蛋******。
蛋******中的蛋白质有植物蛋白和动物蛋白，哪种更好？
推荐选择动物蛋白而不是植物蛋白：相对植物蛋白来说，动物蛋白的种类和结构跟人体自身的蛋白结构更加相近，所以更容易被吸收。此外，动物蛋白中所含的氨基酸种类齐全，更加容易被消化、吸收和利用，营养价值相对更高。还需要注意看蛋******中所含的氨基酸种类和含量：人体必需的氨基酸共有9种，这9种氨基酸是人体无法合成的，必需通过额外补充。
哪些人不宜吃蛋******？
肝肾疾病患者：肝肾功能不好的人要禁用蛋******。因为食用的蛋******，在体内需要被进一步分解成氨基酸，在分解的过程中，会产生毒素，而产生的毒素需要通过肾脏来排泄，所以摄入的蛋******越多，对肝脏和肾脏造成的负担也就越大，另外，蛋白质在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷。
痛风病人：对于痛风病人，应该避免食用以大豆蛋白为主的蛋******，因为大豆中的嘌呤会让体内的尿酸增高，从而加重痛风。
三岁以下的小孩：三岁以下的小孩如果吃蛋******的话，可能会引起腹泻、呕吐或过敏等症状。
