每100克牛蛙中所含热量大约为81大卡。牛蛙属于白肉，相对于其他肉类而言，其热量算是比较低的肉类。由于牛蛙中很有可能会含有寄生虫，所以需要完全煮熟后才可以食用。
牛蛙具有生长快、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点。
牛蛙个体硕大，其成体体长一般在70-170毫米之间，最大可达200毫米以上。
牛蛙一般喜欢生活在稻田、池塘、河沟、湖泊、水渠等水体区域，以及岸边的草丛等靠近水域的阴凉、潮湿、宁静的地方。
减脂期可以吃点牛蛙，推荐
抓不到的热量。
减脂期竟然可以吃牛蛙，每百克牛蛙的热量约为81大卡，蛋白质含量15.7克。牛蛙属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，它属于白肉，相对于其他肉类热量要更低。
牛蛙的营养较为丰富，可以补充人体所需的蛋白质精氨酸、磷氨酸、锌、钙、硒等微量元素，是减脂期很好的蛋白质来源。但是一般牛蛙的制作方式会重油重盐，而且会一吃就停不下来。姐妹们，你能挡得住诱惑吗？推荐指数四颗星。
