蒲公英是一种中药，可以整株用来泡水喝，也可以在焯水后加入蒜末、生抽、香醋、香油、食盐等做成凉拌蒲公英，蒲公英还可以剁碎包在饺子馅里，这种吃法口感是最好的。
蒲公英的功效虽然不错，但是不管哪种食用方法，浦公英都不可连续多吃，吃的多了有可能引起身体不适，适量食用即可。
蒲公英采摘洗净后，不宜放置阳关下暴晒晒干，不宜高温烤干，应在干燥通风的条件下自然风干为最佳。
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。
蒲公英别泡茶了，教你做这道美食，营养美味低脂，做法还简单
夏天已经信步走来，天气愈发热起来了，放了一冬的裙子该穿上了，但是身上的肉肉显得是那么的格格不入。经过一冬的休息，肉肉都肥硕了起来，裙子套不上了，有这些经历的小伙伴是不是很郁闷呢，那就学做这款蒲公英燕麦饼吧，低脂营养美味，好吃不怕胖。做起来还很简单，搅一搅就出锅了。
蒲公英怎么吃，教你做蒲公英燕麦饼，营养美味低脂，搅一搅就出锅
蒲公英燕麦饼
一、食材清单：
新鲜蒲公英50克、即食燕麦片50克、鸡汁适量、火麻油适量、鸡蛋清4个
二、烹饪步骤：
1、 新鲜的蒲公英摘洗干净。
2、 锅内烧水，水开后放入蒲公英，焯水2分钟。
3、 焯水后的蒲公英过凉水，控干水分，然后切碎，切碎后不用攥去水份。
4、 切碎的蒲公英中加入50克燕麦片，搅拌均匀。
5、 加入鸡蛋清搅拌均匀，静止一会，让即食燕麦片吸水水份，膨大起来，然后加入火麻油适量，鸡汁适量，搅拌均匀。
6、 电饼铛加热，把拌好的蒲公英团成一团，放入电饼铛中，按扁，盖上上盖，加热。
7、 煎至两面金黄，熟透，即可出锅。
低脂，美味，不怕胖。可以当做早餐吃，也可以当做零食吃，都很好吃。
蒲公英怎么吃，教你做蒲公英燕麦饼，营养美味低脂，搅一搅就出锅
桔子小厨啰嗦两句：
1、用鸡蛋清，不加蛋黄，热量低很多的。这个蒲公英燕麦饼适合想要减肥的小伙伴，还有希望保持体形的小伙伴哈。
2、火麻油利于肠胃，有润肠的作用，用它替代普通的植物油，利于保持体形哈。
好了，这个就是桔子小厨今天带给大家的蒲公英怎么吃，教你做蒲公英燕麦饼，营养美味低脂，搅一搅就出锅。小伙伴有什么问题欢迎留言，一起交流分享。
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