不能。微波炉的原理是让通过波与水分子内部共振，使水分子快速加热，如果鸡蛋没有破碎，水分子的震动可以让鸡蛋发生爆炸。可以将鸡蛋的壳剥掉，然后再将鸡蛋切成两半，放进微波炉里面就安全了。
微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成，电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
微波炉炉腔内电磁场的变化速度高达每秒24.5亿次作用于食物内的水分子等极性分子，因水分子之间高速的轮摆摩擦运动而产生高热，从而达到加热的目的。
微波碰到金属会被反射回来，故微波炉采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物，加强热效率。
回家过年爱烹饪 这6种东西切记不能放微波炉中
在过年期间，因为一大家子亲人都聚在一起，所以经常要做出两三桌菜品的情况，菜品繁多，时不时要用到微波炉，大家在使用微波炉时，一定要注意安全，因为微波炉的特殊加热原理，这6种东西是不能放入微波炉中加热的，下面为大家罗列出来，希望大家记得。
微波炉不能放的6种东西：
01 蛋类
蛋类的食物无论是带壳的还是剥了壳的都不能放到微波炉加热！因为微波炉的原理是从物体中心开始加热，虽然鸡蛋煮熟了，也剥了壳但依然是个密封体，热量在内部不断增加，压力就越来越大膨胀，当然会爆炸！
02 锡箔纸
用锡箔纸包装的食物千万不要在微波炉中使用。铝箔纸它会使电磁波偏移，导致食物加热不均，还会对烤箱造成损害。
03 金属容器
任何金属锅具都不能进入微波炉。因为微波炉无法穿透金属反弹后的微波，波长会改变并四散折射，失去稳定性，极易引起爆炸与火灾。放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
04 带完整壳的板栗或者榛子
用微波炉直接去加热完整带壳的板栗或者榛子，后果会有点小尴尬。会直接让板栗碎成渣渣！所以在加热板栗或榛子的时候一定要记得在板栗上划几个口子，千万要记住了！
05 完全密封好的盒装牛奶
因为盒装牛奶的纸盒内壁有一层铝箔纸，它会屏蔽微波，这就跟直接加热锡箔纸有异曲同工之处了。正确方法是把奶倒进非金属器皿里加热。
06 一次性餐盒
一次性饭盒在微波炉中加热，会释放出有害物质。外壳不导电的器物都可以在微波炉中加热，不过有些器物释放出有害物质。
