可直接鲜食，也可以制作瓜干、瓜脯、瓜汁等，还可以用于制作各种甜品。哈密瓜瓜肉肥厚，口感清脆，风味独特，不但香甜，而且营养价值很高，含有丰富的糖分、纤维素、苹果酸、果胶物质、维生素等营养元素。
哈密瓜的营养价值较高，含有糖分、纤维素、苹果酸、果胶物质、维生素、尼克酸以及钙、磷、铁等元素，其中铁元素含量是鸡肉的2-3倍，是牛奶的17倍。
哈密瓜的皮可以用来喂羊，瓜蒂和瓜籽可以入药治病，瓜籽还可以用来制作精油。
哈密瓜是新疆维吾尔自治区哈密地区特产，主要产于吐鲁番盆地和哈密盆地。
不知道吃什么，香甜哈密瓜汁准没错
夏季是吃瓜果的季节、也是食用各种饮品的季节。用新鲜的哈密瓜榨出原汁原味的香甜果汁，冰镇过再饮用，炎热的夏日还怕什么？
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
1、选择熟透香甜的新鲜哈密瓜。
2、去瓤去皮。
3、切成小块儿。
4、放入杯子里放在冰箱密封冷藏30分钟。
5、冷藏好的哈密瓜块儿放入榨汁杯中，根据自己的情况添加适量冰水和糖。
6、大家还可以加酸奶或牛奶。
7、选择榨汁程序榨成细腻果汁，你用了11秒。
8、倒在杯子里，喜欢绝对细腻口感的可以过滤一下。
9、冰凉爽口，甜蜜润肺。
10、成品1
11、成品2
1. 加冰水是因为有的榨汁机需要加水才可以榨汁，又或者有的小伙伴喜欢喝稀一点的果汁。 2. 加糖是因为加水稀释了瓜的甜度又或者瓜不甜。 3. 喜欢喝常温的小伙伴就无需冷藏哈。
1.除烦热、生津止渴：如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
2.催吐：现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
3.护肤：哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。
4.补充维素：每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
5.预防冠心病：哈密瓜中钾的含量是最高的，能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时，佳能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。
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