奶粉冲好后有豆腐渣一样沉淀，可能的原因是：一、水温太低，奶粉没有完全冲透。二、奶粉没有搅拌均匀，用筷子或勺子搅拌均匀就可以了。三、奶粉的质量不好，建议考虑换奶粉牌子。
奶粉的主要成分是蛋白质，要注意冲泡的温度，过冷不易散开，过热易结块，只有温度合适了才能把奶粉冲散，具体冲泡温度可以查看包装上的说明。
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，其原料一般是新鲜牛奶或羊奶，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及多种矿物质等。
奶粉可以直接冲泡食用，也可以用于罐装饮料、奶茶、面包、吐司、蛋糕、饼干、巧克力、牛奶糖等制作。
奶粉冲泡过后出现不明沉淀物 厂家：对身体无害
10月24日，家住东风新村北辰二区的亢女士，给大庆晚报记者打来电话反映，她在超市购买的晓雪牌钙锌铁速溶奶粉，冲泡时发现碗底有褐色沉淀物，厂家来人后，也没弄明白沉淀物是什么。
10月26日，记者针对此事进行了采访。
“晓雪奶粉”出现沉淀物
当日，记者在亢女士家看到，冲泡过的奶粉，底部确实有不明的褐色沉淀物，亢女士当着记者面又冲了一次，底部仍然出现了这种物质。
亢女士告诉记者，奶粉是她国庆节期间在小区超市买的，当时看到货架子上摆着这种奶粉，和她之前喝的奶粉包装很相似，就买了一袋，10月23日早上喝的时候，看到碗底有褐色物质。
“这到底是啥啊?”看到有异样，亢女士拿起奶粉，按照上面的厂家销售热线打了过去，反映了此事。
相关人员上门查看
10月24日，晓雪钙锌铁厂的工作人员与亢女士取得了联系，并来到她家了解情况。
“这东西到底是什么?”面对亢女士提出的疑问，工作人员并没有直接回答，而是通过微信，给厂家发信息。随后，工作人员要带走奶粉回去检测，亢女士没有同意，她觉得可以带走一部分，不能带走全部。
亢女士说，孩子也喝了奶粉，不知道会不会对孩子的身体造成影响。这位工作人员表示，他们可以带孩子检查身体，但是与奶粉无关的费用，不会管。
市场部经理：
正在积极处理此事
那么，奶粉底部的褐色沉淀物究竟是什么?针对此事，记者与晓雪钙锌铁奶粉市场部关经理取得了联系。
关经理说，工作人员赶到了亢女士的家，想把奶粉带走检测，但是亢女士不同意，后来工作人员对市场同一批次及厂内留样的奶粉进行了检测，检测正在进行中。
关经理说，奶粉可能会在生产过程中发生“焦灼”，这样一来，“嘎巴”似的奶粉就掉下来，他和亢女士解释过了，但是她不能接受。因为亢女士手中的奶粉已经开袋，打开以后究竟发生了什么，谁也不清楚。但是厂家本着负责的态度，正在积极处理这件事情。
关经理表示，最先出的是厂家内部检测结果，如果消费者需要第三方的检测报告，还需要一定的时间。消费者不要着急，他们一定会解决此事。
厂家回复：
高温所致对身体无害
截至记者发稿时，亢女士与记者取得了联系，表示厂家的相关人员给她发了一份9月9日的检测报告，她很不理解。
随后，记者与奶粉厂家一位姓宋的女士取得了联系。
宋女士说，奶粉中出现沉淀物，是因为在加工过程中，温度过高所产生的“美拉德”反应，只是颜色发生了变化，就像炭烧酸奶，不会对人体产生危害。
针对检测报告，宋女士说，亢女士购买的奶粉是9月2日生产的，每生产一批奶粉，厂家都要经过几天的检测，因为亢女士没让拿走奶粉，所以检测报告是同一批次奶粉的检测报告。
亢女士说：“我查了相关的资料，糊的蛋白质有致癌的危险。只要厂家给出不会有这方面危险的报告，对人体不会有影响，我不会追究。否则，我会继续维权。”
