普洱茶饼如何保存

人气:118 ℃/2023-07-14 10:25:17

在家里找一处干净、无异味、避光、相对干燥的地方,如书房, 准备几个双层的瓦楞纸箱,纸箱一定要干净无异味,将同一年份的生茶一起放入一个纸箱,同一年份的熟茶放入另一个纸箱,每隔一段时间检查一次。

保持适当的温度,对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的,最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近,利于普洱茶饼与空气中的氧气结合。

普洱茶饼不能在有异味的地方,因为普洱茶饼吸味能力比较好,要是存放在味大的地方容易串味,新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。

如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存,无味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。

普洱茶饼如何保存最好

越放越好喝的普洱茶,都是这样存出来的

普洱茶的“越陈越香”是有前提条件的,除了制作过程中选用的原料和工艺,存储环境是否适合普洱茶转化同样非常重要。

有些茶友将买回家的普洱茶随便放置,存放几年后,不仅没有“越陈越香”,喝起来反而还没有新茶时期好喝。普洱茶究竟应该如何存放呢?

密封保存

单饼普洱茶大多选用棉纸包装,整提带笋壳或牛皮纸,整件则是纸箱或竹筐包装。

存放普洱茶时,在原有包装的基础上,最好再套上防潮袋,这样可以减少茶叶受潮的风险;如果普洱茶数量比较少,那么应尽量放置在单饼存茶袋中保存。

存茶时确保密封性,一方面是可以避免茶叶吸附空气中的水分、灰尘等,还有就是可以减少茶叶内含物质逸散,为普洱茶的后期转化保留充足的内含物质。

存储环境避光、清洁、干燥、无异味

茶叶具有较强的吸附性,存放过程中会吸附空气中的水分、灰尘、异杂气息等。

就算已经是密封保存,很多茶叶几年后取出来再喝还是会感觉到些许的灰味和异杂味。阳光直射会导致茶叶变质,所以存储环境需满足避光、清洁、干燥、无异味。

离墙离地

除了上述几点,普洱茶还需要离墙离地保存。尤其是在温湿度较高的地区,墙面和地板返潮会导致茶叶受潮影响转化,甚至一点的甚至会发霉变质。

因此不管单饼、整提或整件,存放时离墙离地20公分左右比较合适。(本文系说茶网原创文章;作者:说茶网思思)

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