摆摊烤红薯用烤地瓜炉即可。烤地瓜炉又名叫烤地瓜机、烤红薯炉烤、山芋炉，很多地方叫法不同，在我国大部分地区通常都是使用大油桶做的烤地瓜炉，更加卫生和美观。
红薯、又名番薯、甘薯、山芋、返蜜地瓜等，是旋花科一年生植物，块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料，全国广为栽培。
烤红薯，又名烤地瓜、烤番薯，在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，待合适时间就能把它烤熟。
有多种设备、方式烤红薯，但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多，烤红薯最早作为街头小吃是在台湾。
大学生合伙买三轮烤炉卖烤红薯，生意火爆，一天赚200多元
感觉冬天是个很浪漫的季节，可以在冷冷的街道，戴着帽子和手套，挽着男朋友的手，吃热乎乎的板栗和烤红薯，看着冒着白白的热气，就是满满的幸福感。
冬天是吃烤红薯的季节，在没有疫情的时候，这个季节的周末的商场门口各种卖小吃的爆米花，菠萝，甘蔗，烤红薯……现在冷冷清清的，连个人都没有，门前的路来来往往骑电车开车的也是稀稀拉拉，目测没有几个步行逛街的人……
学校门口也有很多卖小吃的，但是因为疫情的缘故，学校也都封闭式管理了，街上的人也少了，卖烤红薯等等的流动商贩也少了，烟火气也少了。
这两天，南京几个大学生合伙买三轮烤炉卖烤红薯，生意火爆，一天卖200多元，在网上走红，确实让人佩服，他们不但能放下身段，而且很有经商头脑，三个学生合伙购买三轮车和烤炉在校园摆摊卖地瓜的视频走红。他们现在每天烤的还不够卖，需要提前预约，8块钱一斤，一天大概能卖200多元，感觉很牛，填补的市场空缺，增长了创业经验，也能方便其他同学。
因为是大学，很多学校是鼓励自主创业的，部分学校还有创业园，校园能摆摊，但是卖烤红薯的倒是第一次见，很多人对此褒贬不一，甚至有的人觉得丢脸，十年寒窗苦，大学卖红薯，这创业太没科技含量，完全是抢小商小贩的饭碗。可我觉得，没有什么职业高低，只要能增加阅历，提升收入，大学生什么职业都可以尝试一下的，这样在今后的工作中也能少走弯路，你觉得呢？
我更喜欢在家里用空气炸锅做烤红薯，180℃，二十分钟，很快喷香的烤红薯就出锅了，而且零失败，喜欢的不妨试试看吧。
