腊肉可以寄快递。但邮政的快递要求是，经过妥善包装的少量腊肉，且不会发生腐坏变质的，才可以收寄，而且只能陆运，不能空递，食品类快递必须是正式原包装或真空包装的才可以寄出。
腌渍类食品如腊肉、腊肠、泡椒等只能通过陆运干线运输，也是需要真空包装的，所有蛋类食品如鸡蛋、鸭蛋等生的都不可以收寄，熟的可以。
快递包装基本的要求是箱子内要实，不能有空隙，箱内无晃动声，用力摁箱子的接缝口，胶带不至于脱落，从2米高度自然坠地确保不会损坏。
空运物品的包装要特别加强，因为公路运输一般就1-2次装卸，而空运则可能会有6-7次的装卸过程，内件物品要用塑料薄膜或塑料纸先做一层包装。
包裹积压快递迟迟未送 邮寄家乡腊味变质｜《经视直播》
女儿过年没有回家，父母就想做点土特产给孩子捎过去，尝尝家乡的味道。可没想到，父母的一片爱心在邮政那儿掉了链子，二月初寄出的货，二月底才送到，腊味儿变成了臭味儿。
2月3号，也就是正月初七，家住黄冈武穴的李先生通过中国邮政的普通邮递方式，给远在北京的女儿寄了一箱亲手做的腊味儿。为了快点送到，李先生特意在节后上班第一天就将腊味儿寄出。
原以为，几天后孩子就可以尝到家乡的味道，可没想到一个星期后女儿还说没收到。李先生赶紧将包裹单号发给女儿，女儿通过查询发现，货物早在2月7号就到了北京，2月8号到了片区投递员手上，然而此后货物就一直处于“正在投递”状态，迟迟没有送到女儿手上。
就这样，一直等到2月26号，投递员才给李女士打电话。对方称，终于在仓库找到这箱腊味儿，可惜的是，由于时间过长加上天气变热，腊味儿已经变质无法食用了。
由于腊味儿都是李先生自己做的，原材料也没有留存购物发票，双方在赔偿上产生纠纷。最终，经过协商，对方同意由李先生根据当地市场价列出货物赔偿清单，他们调查核实后再进行赔偿。
来源：湖北经视《经视直播》 / 记者：冯莹莹 李岩 / 编辑：汤巧霞
