宝宝面条做法大全

人气:450 ℃/2022-12-04 20:04:39

宝宝面条做法有哪些?让我们一起了解一下吧。

几种常见营养又美味的做法

1、西红柿鸡蛋面

材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法:

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。

2、杂酱面

材料:半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量

作法:

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用

2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可

3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用

4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内

5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。

3、茄子面

材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)

做法:

1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。

2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。

3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。

好吃秘诀:1、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。

4、打卤面

材料:黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋

做法:

1、香菇木耳黄花泡发;

2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;

3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。

5、担担面

材料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。

调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。

做法:

1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。

2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。

6、红烧牛肉面

材料:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。

做法:

1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。

2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。

3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。

拓展:宝宝吃面条注意事项

喂宝宝的面条应是烂而短的,面条可和肉汤或鸡汤一起煮,以增加面条的鲜味,引起宝宝的食欲。喂时须先试少量,观察一天看宝宝有没有消化不良或其他情况。如情况良好,可加多食量,但也不能一下子喂得太多,以免引起宝宝胃肠功能失调,出现腹胀,导致厌食。

拓展:宝宝多大可以吃面条

一般情况下,宝宝辅食添加顺序应为谷物—蔬菜—水果—动物,也就是说,宝宝4—6个月就可以食用面条了。但是宝宝的咀嚼能力还没有发育完善,面条煮熟至烂后,应该用汤匙压碎后喂食。至于压碎的程度,应该依据宝宝的吞咽能力决定。

2岁以下的宝宝,牙齿没长齐,咀嚼能力较差,不能选择口感偏硬的品种。另外,市面上有专门给宝宝食用的挂面出售,长度较短,面条细,盐分很低。婴儿面条是婴幼儿很重要的辅食品之一,对于宝宝的生长发育起着很大作用,需要家长仔细选择购买。

拓展:宝宝吃面条好处多多

从营养角度来说,面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质,能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。

从宝宝肠胃功能来说,一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善,给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。面条细软,容易消化,特别适合作为宝宝的辅食。

从宝宝机体发育来说,吞咽和咀嚼是一项技能,需要后天的训练才能获得。如果一直给宝宝吃流质食物,不只不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育,还可能因为口腔肌肉功能得不到锻炼,影响面部、口腔肌肉的发育,阻碍宝宝的语言表达能力。所以6个月以上的宝宝,选择面条作为锻炼食物是非常适合的。

今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。

宝宝面条做法大全1-3岁

宝宝早餐不重样,6款辅食面条,一天一碗,宝宝越吃越聪明

6月龄后,宝宝需要开始添加辅食,除了最熟悉的米粉之外,还有果泥、面条、营养粥、饼干、磨牙棒等等可以选择。

今天分享6款宝宝辅食面条,宝妈们一起来看看~

另外分享一套宝宝辅食,0-3岁的辅食都有详细介绍,一般人找不到的辅食攻略喔!有需要的宝妈们可看文末获取

番茄牛肉菌菇面

制作:西红柿表皮划十字,开水烫去皮,切碎. 牛肉焯水切碎,白玉菇焯水,锅中倒辅食油,加入番茄翻炒出汁,接着放入牛肉稍微翻炒,加适量水,放面条和菇,煮至面条软烂即可

鸡蛋丝胡萝卜面

制作:鸡蛋打散,锅中刷薄油,摊成蛋饼,然后切丝,胡萝卜去皮切碎,青菜切小段,锅中倒辅食油,翻炒胡萝卜,然后加适量水,加入面条,煮至快软烂的时候放入鸡蛋丝和青菜,再稍微煮一会儿即可

香菇肉丸菠菜面

制作:猪肉提前用生姜腌一会儿,去腥,洗净剁成肉末,加一小勺淀粉搅拌均匀,菠菜,胡萝卜,香菇焯水,分别切碎,锅中倒辅食油,翻炒胡萝卜,香菇,接着加适量水,取适量肉泥捏成丸子,水开后放入锅中,加入面条一起煮,煮至面条软烂时加入菠菜碎翻拌一下即可

娃娃菜豆腐鲜虾面

制作:鲜虾处理干净,切小段,娃娃菜,豆腐切小块,胡萝卜焯水切薄片,锅中倒辅食油,倒入虾头和葱段翻炒出香味,倒适量水,捞出虾头和葱,加入面条,豆腐,胡萝卜煮至面条快软烂的时候加入娃娃菜再稍煮一会儿即可

南瓜排骨汤面

制作:南瓜去皮切小块,排骨焯水,然后将南瓜和排骨一起放蒸锅内蒸熟,南瓜压成泥,锅中倒入适量水,倒入蒸好的排骨,加入面条和南瓜泥,煮至面条快软烂的时候放入青菜再稍煮一会儿即可

番茄鸡蛋面

制作:西红柿表皮划十字,开水烫去皮,切小块,鸡蛋打散先煎好,黄瓜切小粒,锅中倒辅食油,加入番茄翻炒出汁,加适量水,放面条,煮至面条快软烂的时候加入黄瓜粒再稍煮一会儿即可

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