红枣目前并没有特殊要求具体保质期，它属干果类食品，但袋装红枣保质期一般为10-12个月左右，宜放在阴凉干燥通风的地方保存，温度宜在1-10度左右，红枣保质期内，需经常留意是否存在变质情况，若红枣的蒂端有穿孔或粘有深褐色、咖啡色粉末时，则说明已被虫蛀过，需及时清理出来，并尽快食用完剩余红枣。
柜子保存：现在每个人家里都存在着很多的柜子，用柜子存放事物已经成了我们的习惯，可以很好的归纳物品。所以我们可以将干红枣直接密封包装好，放入柜子中就可以，大约可以保存两个月左右。
地窖保存：一般地窖是用来保存红薯、大蒜等等的食物，干红枣也可以采取这种保存手法，差不多可以保存半年时间，也要进行其密封。泡沫箱保存：可以直接将干红枣放入泡沫箱子中，隔绝空气的接触，那么保存时间就会延长。
仓库保存：若是干红枣的数量够多的话，那么就可以将红枣放入仓库中进行保存，主要就是将干红枣放入******袋中，一定要放入干燥剂，以延长保存时间。
保质期≠最后可食用时间，食品过期到底能不能吃呢？
在日常生活中，我们经常会碰到这样的问题：食品还有几天就要过期或者已经过期几天了，还能吃吗？保质期到底意味着什么？今天我们一起来聊聊有关食品保质期的问题。
什么是食品保质期
过了保质期就真的不能吃了吗？
不过过了保质期的食品是否绝对不能吃，其实这个大家还得根据实际情况区别对待。
每一种食品都有多种属性，认定一种食品是否“合格”，是要评定它在各方面是否都符合消费者的要求。
然而食品的变质是一个连续渐变的过程，保质期是推定质量达到合格的一种时间期限，而不是确认产品质量合格的证明。
另外，很多超市会打折促销快过期的商品，保质期临近也不代表食品的食用安全性下降。
它只能代表某些品质可能会变差。
比如酸奶、活菌型饮料存放时间太长，其中活性菌数量会变少。
冷冻食品存放时间过长，味道会变得不新鲜，脂肪可能发生轻微氧化，维生素含量也会略有下降。
如果买了快过期的食品，最好就是及时吃掉。
如果实在吃不了，不妨放进冻箱里冷冻起来，然后尽快的吃完。但是，放冰箱不是保万一的方法，很多食物依然有变质的风险。
一些常见散装食品的保质期
一般来说，易腐败，易氧化的食品对保质期的要求更高，水分多，蛋白质、脂肪含量比较高的食品过了保质期就特别容易出现质量隐患。
大多预包装食品都有明确的生产日期以及保质期，大家还好判断；下面这些散装食品的保质期，大家可以依此参考下。
