橄榄油有棉絮状漂浮物是正常的。初榨的橄榄油比特纯橄榄油更容易固化。但是只要把固化的橄榄油放到温水里，或者在温度状况较好的地方放置一段时间，棉絮状漂浮物就会自然消失。
橄榄油的燃点低，很容易凝固，在温度比较低的时候会出现一些白色沉淀物，这是正常情况，可以食用。
低温雾状沉淀多少不能断定橄榄油的品质。一般来说，同样室温的条件下，越贵的橄榄油，其雾状物越多，但是都是可以正常食用的。
橄榄油是通过物理压榨而成的油类，这种方法制出来的油会残留有一些果皮碎渣无法过滤掉，所以会出现有沉淀物的情况，不必担心，可以食用。
澳洲男子称橄榄油中漂浮异物，看到此“霉物” 别急着丢掉……
澳洲男子Jake O'Hare在Facebook上分享了一张照片，照片中的瓶装橄榄油中有一些白色的漂浮物。O'Hare怀疑是发霉了，但是网友称其实这是温度太低导致的。
（图片来源：《每日邮报》）
据《每日邮报》报道，Jake O'Hare和伴侣在超市购买了一瓶橄榄油，但是最近O'Hare怀疑这瓶油已经坏了，因为瓶中出现了一些白色的可疑漂浮物，他认为是发霉了。于是O'Hare将照片发到了Facebook上求助，“我不知道这是什么，是发霉了吗？”
（图片来源：《每日邮报》）
没想到很多网友赞同O'Hare说橄榄油发霉了的看法，还称自己要是在超市看到这种油肯定不会买。但是有网友称：“这其实是温度太低导致生成的植物蜡颗粒，一般出现是10摄氏度以下，只要加热就会消失。”不过如果加热还未消失，就应该停止食用。
据悉，一些制造橄榄油的厂商会使用特殊方法，使得橄榄油中不会出现这种漂浮物，但是也会让橄榄油香味不再那么浓郁。
