金针菇怎么洗呢？今天小编就带大家来了解下吧：
金针菇的洗法有：开水焯烫法、用塑料袋洗金针菇、浸泡法洗金针菇等方法，以开水焯烫法为例，具体操作步骤如下：
1、把购买回来的新鲜金针菇去掉根部，再分成小朵；
2、在锅中放水烧开以后把金针菇入锅焯；
3、两分钟以后用漏勺把金针菇取出即可。
塑料袋洗金针菇：把购买回来的金针菇用刀切掉根部的脏东西，放在塑料袋中，冲入清水，然后扎好品，用手在外面来回搓揉，中间换水两次，最后把金针菇取出即可。
浸泡法洗金针菇：把金针菇的根部切掉两厘米，再分成小朵，放入到淘米水中浸泡，三四个小时以后取出用清水冲洗干净即可。
以上就是小编今天的分享，希望能帮助到大家。
一上桌保准被抢空，如此美味不学不行
花椒特有的香气 伴随着营养健康的青菜 鸡蛋面 一口口 微微的麻 浓浓的香……
By 虫懒懒
1、油菜清洗干净 。金针菇洗净 撕成小份。大葱切葱花 番茄 切丁备用。
2、汤锅烧热 放少许油 煎2颗鸡蛋
3、鸡蛋煎至两面金黄
4、煎好的荷包蛋 盛出备用。
5、锅内留底油 下入葱花爆香。放入番茄丁炒成 番茄酱。加入热水煮开。
6、番茄汤煮开后 放入煎好的鸡蛋 煮5分钟。再下入火锅面 煮至面条8分熟。撒入食盐调味。调好味道 下入油菜 金针菇 煮1分钟
7、油菜断生 金针菇煮熟 关火 。盛入碗中。
8、另取炒锅烧热 下入花椒粒小火炸香。花椒炸香捞出。
9、花椒油趁热 浇在面条上。
10、✅完成✅
喜欢更麻口感的 可以 花椒和麻椒一起炸。 番茄炒成酱后 加热水 再把煎好的鸡蛋回锅煮 汤会更浓香。 面条可以换成挂面 或其他的荞麦面 玉米面条等等都可以
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