在我们的生活中土鸡蛋是一种极其常见且营养价值高的农产品，很多人会去超市购买一些土鸡蛋放到家用于食用。然而一些朋友在烹饪土鸡蛋的时候犯了难，发现自己买来的土鸡蛋腥味极大。那么土鸡蛋为什么腥味会那么大呢？接下来就由我来介绍一下土鸡蛋腥味大的原因吧。
原因：
土鸡蛋之所以腥味那么大是因为喂养土鸡饲料中的蛋白质。
原来这土鸡蛋的腥气是和土鸡的饲料成分有很大关系的，一般设施养鸡场里的鸡都是由笼养喂饲料的，恰是这饲料里含有一种物质——鱼骨粉是很腥的，这是导致产出的土鸡蛋有腥气的主要原因。
只有土鸡真正意义上的吃粮食和谷物，产出的土鸡蛋腥味才不会那么大，但是新鲜土鸡蛋的腥味依然是有的，这不是什么坏事情，也不值得大家伙紧张自己是不是买错了鸡蛋。
鸡蛋不仅是蛋白质含量极高，而且其中的营养物质也是十分丰富的，我们可以将鸡蛋做成美味的鸡蛋汤，这样做出来的鸡蛋腥味不会那么大，吃起来的味道也是非常好的，家里的男女老少都会喜欢。
为什么散养的土鸡蛋“有腥味”，什么原因导致的呢？
哈喽 ，大家好，我是花亭湖三农坤哥 ，最近猪肉价格上涨，很多朋友选择了吃散养的土鸡蛋 ，因为家里还有孩子在上学，营养还是非常有必要维持的，我不知道大家有没有发现，散养的土鸡蛋腥味比较重，大家知道是什么原因吗？
今天，坤哥就来告诉大家：
腥味的来源就在于鸡饲料中的蛋白质。
鸡蛋的腥气是和鸡的食物有很大关系的，设施养鸡场里的鸡都是笼养喂饲料的，饲料里含有鱼骨粉是很腥的，这是导致产出的鸡蛋有腥气的主要原因，只有真正意义吃粮食和谷物，虫子的才会腥味少一点 ，但是新鲜的腥味依然是有的，这不是什么坏事情。
鸡蛋有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克。
主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
所以说 ，坚持多吃鸡蛋，对于营养和健康还是有极大的帮组的
坤哥家目前账号店铺土鸡蛋有售 ，包邮到手才1.6元1个，而且新鲜直发，破损包赔 ，喜欢的朋友包邮错过了哈。
