挑选柚子的时候有很多种方法,只有方法找对,才能选中最好的柚子,现在就来详细说说:
方法一:看形状。
挑选柚子的时候,最好是选那种体型比较大的,因为体型比较大的柚子成熟得比较好,而且需要挑那种头部比较尖,尾部比较平且宽的柚子,这样的柚子一般皮会比较薄。
方法二:看颜色。
挑柚子的时候还需要注意一下柚子的颜色,颜色分布不均匀,一块青一块黄的柚子一般是没有成熟好的柚子,就不要挑了。但是太黄的柚子也不要挑,可能是熟过头的柚子,果肉可能会比较干,没有水分。
方法三:用手摸。
如果柚子摸起来比较光滑,而且按下去并不软,而是比较硬的,那就说明这个柚子的皮薄肉多。如果是那种摸上去比较粗糙,而且按下去软绵绵的,那就说明这个柚子皮多肉少,而且很有可能果肉没有成熟。
以上就是柚子的挑选方法,赶紧去试试吧。
如何挑选柚子?很多人不知道这6个小技巧
现在正是柚子大量上市的季节
爱吃柚子的你
会挑选柚子吗?
今天小编就来教大家几招
01
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看品种#
红心柚子是黄心柚子嫁接培育出来的,含有较多的番茄红素和胡萝卜素。黄心柚子中的维生素C含量更高,清火去燥的效果更佳。大家可以根据自己的喜好进行选择。
02
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看形状
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观察柚子的外观形状,底部是平面、尖颈部短的汁水多,口感好。颈部太长的柚子,一般皮多肉少。
03
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掂重量
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差不多大小的柚子越重,代表肉的果实就越多,果汁更丰富。
04
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看外观
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外皮越光滑、颜色越偏金黄色的柚子,味道会更好。如果是还没有熟透的柚子,颜色会发青,表皮摸起来也比较粗糙。
05
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按一按
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柚子按下去如果比较紧实,说明果肉足,汁水比较多。相反,如果按下去有一个坑,不会反弹,说明果皮非常厚。
06
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闻一闻
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熟透的柚子味道芳香浓郁,会比较好吃。
最后
小编再送大家一句口诀
柚子买大不买小
买重不买轻
买尖不买圆
买黄不买青
来源丨义乌市融媒体中心《生活真有味》 图片来自网络
作者 | 王志建 何雅慧
编辑 | 金龙 责编丨季媚瑶
编审 | 罗献超