吃桃子需不需要削不削皮呢?继粽子是吃甜的还是咸的等争论之后,南方和北方的网友又“杠上了”,而这一次争论的主角换成了“桃子”,桃子这种水果是非常水灵的,说起桃子,不免想到猴子,猴子吃桃子是不用削皮的呀,不过我们是人类,肠胃毕竟不一样,也有人说吃桃子不削皮容易拉肚,所以吃桃子究竟需不需要削皮呢?今天小编就和大家一起来看看吧。
桃子是一种受众极广的水果,我国南北方都有种植,吃桃子对身体也很有好处,有句话叫做桃养人、杏伤人、李子树下埋死人,就是说明桃子它具有温和而丰富的营养,有补益气虚、养阴生津等功效,但吃桃子究竟要不要削皮呢?北方朋友认为吃桃子削皮闻所未闻,而南方朋友则对不削皮吃桃子感到不可思议。
其实,吃桃子削不削皮是根据个人的习惯和桃子的品种决定的,比如,吃油桃是不用削皮的,吃水蜜桃一般可以把皮直接撕了,而吃其他的一些毛桃则多数都要削皮,否则会影响口感,当然,如果你实在不喜欢削皮,那也行,洗干净点就可以啦。
所以说吃桃子的各种讲究是有很强的主观意愿和民俗习惯在其中的,对于小编我而言,如果不是很忙我也愿意削皮吃桃,但是要是懒得麻烦的话,直接洗干净了吃也无妨,小伙伴们更愿意选择哪一种方式吃桃子呢?
易过敏的人还能吃桃子吗?吃桃子要削皮吗?
这个季节粉嘟嘟的桃子总是让人垂涎欲滴,但是却有很多人因为对桃毛过敏而吃不了桃子,这让对桃毛过敏的网友表示很无奈。其实,红彤彤的桃子表皮有一层毛茸茸的细毛,任何人吃进去嘴巴里面都会不舒服的,如果是对桃子过敏的人吃进去更是难受不已,严重者可能需要就医。那么,既然这样,吃桃子是不是将皮削掉就好啦?到底吃桃子要不要削皮,我们一起来探个究竟。
吃桃子要不要削皮呢?
我们市场上的桃子大致分三类:1、果实偏软的水蜜桃,果皮上果毛比较多,摸起来有点扎手;2、果色偏青的脆桃,果毛相对较少;3、油桃的果皮比较光滑,基本无毛。一般来说,很多人对桃子过敏,更多的是对桃毛过敏,因此,这些人可以选择果皮光滑无毛的油桃来吃。如果实在想吃毛桃,那么可以让家人帮助清洗和削皮后再食用。
桃子怎么削皮最方便?
当然,水果的营养很多都在果皮上,对于桃子也是不例外的。不过,有些人就认为桃子如果不削皮吃进嘴巴就特别扭,喉咙痒痒的不舒服啊!其实一般情况下只要将桃子清洗干净,可以连皮吃掉,但是安全起见,也为了防止过敏,最好将桃皮去皮食用。那么桃子怎么削皮呢?
方法一:
首先,我们用水果刀在桃子的上下用刀划出十字架开口。然后把桃子放进开水中煮,并不断的翻动,直到切口处桃皮有脱皮的迹象(一般1分钟时间就会开口)。接着从开水中捞出,放进冰水中。同样在冰水中翻滚,约40秒时间即可捞出,这时候的桃子皮就很容易去掉了。
方法二:
我们可以在水盆中加入适量的水,并放入一些食盐,然后将桃子放入盐水中多泡一会,这时候你会发现桃子的皮会变得很嫩,拿出来后就可以轻松的撕掉桃子皮啦。
当然了,其实吃桃子到底要不要去皮也全看个人的意愿,如果你真的对桃子过敏,那一般也多是望而却步,再好吃的桃子你也会退避三舍,不会吃的。毕竟过敏是大事,万一不慎可能还需要就医。