相信大家都吃过火锅，现如今到哪都会开着火锅店，但其实吃火锅是很方便的，买包火锅底料，然后再买一些蔬菜、丸子和肉类等等即可，今天小编就来带大家一起看看火锅的配菜有哪些吧。
1、吃火锅当然不能少了肉，比如常见的有牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉和五花肉等等。
2、在吃火锅的时候，也可以放入一些丸子，丸子的种类有很多，比如有猪肉丸子、鸡肉丸子、虾肉丸子和鱼肉丸子等等。
3、吃火锅的时候，也可以放入一些蔬菜，比如有菠菜、白菜、卷心菜、白萝卜、花菜、茼蒿和空心菜等等。茼蒿烫一下就熟了，觉得与火锅是绝配。
4、在吃火锅的时候，也可以放入一些干货，当然很多时间都不放。最常见的是可以放入蘑菇干、香菇干、口蘑和木耳等等。
5、有些人在吃火锅的时候还会放入一些豆腐皮、面条、馄饨和鸭血等等，甚至还有些人会放入酸菜，可以以个人口感为主。
以上就是相关内容啦，其实吃火锅是非常灵活的，喜欢吃什么就加什么。
开火锅店火锅配菜要准备哪些?火锅配菜清单大全
正所谓萝卜青菜各有所爱，为了满足食客的不同喜好，火锅店通常需要准备各种各样的火锅配菜以供火锅店选择。今天火锅底料厂家四川专意川味就为大家梳理一下常见火锅配菜清单大全，开火锅店的火锅配菜要准备哪些可以按当地消费者喜好深入考虑菜品花样。
开火锅店火锅配菜大全
一、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝、心、蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花、毛肚、牛百叶、牛黄喉、猪黄喉等。
二、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹅肠、鸭肠、鸭肫、鸭肝、鸭血、鸭掌、鸡爪、鸡翅等。
三、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼皮、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
四、蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜等。
干货果品类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
另外，还有经过加工的原料如鱼丸、肉丸、火腿、午餐肉等;小吃类红汤糍粑、南瓜饼、糖油果子、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
火锅配菜种类非常多，专意川味在这里就不一一列举了，开火锅店需要准备哪些火锅配菜相信能从以上常见火锅配菜清单大全中受到启发。
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