虾尾怎么保存到冬天

人气:117 ℃/2022-11-16 20:13:46

虾尾是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些虾尾放在家中准备食用。然而一些朋友在买回虾尾的时候,发现自己不知道如何长时间保存虾尾,不及时进行保存的虾尾很容易变质损坏,从而导致虾尾无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何长时间保存虾尾的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下长时间保存虾尾的步骤吧。

第一步:

首先将虾尾用开水煮熟,并且在煮制的过程中不需要添加任何佐料和水,只要煮至虾尾微微开口的时候就可以捞出。需要注意的是一定要防止煮大了虾尾肉导致缩水。

第二步:

将煮熟干制的脱水虾尾取出,用厨房纸巾轻轻按压虾尾表面的水分。

第三步:

选择一处太阳光线较好,温度较高的地方。将虾尾放到该处进行晾晒。

第四步:

待到虾尾体内的水分蒸发完毕后放到密封袋里。将其放入冰箱的冷冻室内进行冷藏即可。这样虾尾可以保存很长时间,只要不返潮保存一年没问题。

看了我的方法,现在你学会如何保存虾尾了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何保存虾尾。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是变质的虾尾一定要及时丢弃处理,因为一旦变质食用后会对我们的身体造成一定的伤害。以上就是保存虾尾的步骤。

虾尾怎么冷冻保存到冬天

入夏后,碰到这肉别不懂吃,一次性买20斤,放冰箱冻起来,特解馋

导语:夏天,遇到此肉我从不手软,一次准买20斤,放冰箱里保存,特省事!

最近,天气比较炎热,猪肉吃起来比较腻,牛羊肉不但价格高,脂肪含量也高,不太适合我们这些不想长肉的人吃。夏天吃肉应该吃高蛋白,低脂肪的肉类,除此之外还要考虑到它的价钱。综合所有的因素,小龙虾是一个不错的选择。夏天正是吃小龙虾的季节,肉质鲜嫩,Q弹,鲜香美味。

昨天下午,在下班回家的路上,碰到一位年过七旬的大姨,蹲在马路牙上,旁边摆着一个大泡沫箱卖东西。仔细一看,我认识这位大姨。上次买过大姨的海鱼。今天大姨卖的不是鱼,而是小龙虾,一个大箱,旁边还有一个塑料袋。和大姨说起上个月我买过她的鱼以后,大姨这次又给我便宜了,原本卖12块钱一斤的龙虾,给我按10块钱,小一点的按8块钱一斤,一共20斤,收了我150块钱,这次又赚到了。

小龙虾是淡水经济虾类,因为它肉味鲜美,制作成麻辣小龙虾,麻辣鲜香,开胃下饭。我把5斤龙虾去虾嘴,虾胃,虾肺和虾线以后,做了一份蒜蓉小龙虾,一份麻辣小龙虾,满满两大盆,家人吃得特别过瘾,配上啤酒更是巴适得很。

剩下的15斤龙虾,我花了半个小时,把虾尾剥出来,去掉虾线,刷洗干净后,装在食品袋内。一斤一包,控干水分后,密封起来以后,再裹几层保鲜膜,这样就像真空包装一样。15斤龙虾出了5斤多虾尾,我感觉小一点龙虾出虾尾率更高一下,10斤出了4斤虾尾。

把包好的虾尾放在冰箱冷冻里,想吃的时候拿出来自然化冻,十几分钟就可以化开。做成麻辣虾尾,吃起来更过瘾,比外边买着吃要干净,实惠很多!

小龙虾的处理方法:

  1. 将小龙虾放入盆内,加入适量的清水,加入适量的盐,浸泡30分钟。然后取一个干净的牙刷,用流动的清水,刷洗干净。
  2. 用手挤住小龙虾的两个大钳子,用剪刀将两个钳子各剪掉一个,防止小龙虾夹手。再用剪刀剪掉虾头,将虾嘴、虾肺去掉,然后拽住虾尾,将虾线取出,再冲洗两遍,小龙虾就处理干净了。

入夏后,碰到这肉别不懂吃,一次性买20斤,放冰箱冻起来,特解馋!今天的分享就到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发 收藏 点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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