碧螺春和毛尖有什么区别

碧螺春和毛尖有什么区别，一起来看看小编今天的分享吧。

1、产地区别

碧螺春产于江苏省苏州市吴中区东西洞庭山，而毛尖茶多产于河南信阳、陕西安康、贵州都匀。

2、口感区别

碧螺春与毛尖的口感区别特别明显，碧螺春冲泡以后带有浓烈的自然芳香，而且会有种花果的香味，泡开以后滋味鲜醇，汤色嫩绿，而毛尖在冲泡以后香气高雅清新，味道鲜爽醇香，回甘。

3、外形区别

碧螺春与毛尖在外形上也有明显区别，碧螺春外形是卷曲的螺状，而毛尖的外形则是条索状，两者放在一起，人们一眼就能看出哪个是毛尖哪个是碧螺春。

4、其他区别

碧螺春冲泡以后在杯子中白云翻滚，清香袭入，茶叶慢慢伸展，样子特别好看，而毛尖的外莆则比较细直圆润光滑，茶叶的全身都有白毫，冲泡以后茶叶会慢慢沉入杯子底部，茶叶的叶片均匀表面鲜绿而光滑。冲泡出来的茶汤与碧螺春的黄绿也不一样，是淡雅的翠绿色。

碧螺春和毛尖哪个好喝

1、碧螺春的口感

外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。

2、毛尖茶的口感

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。

（1）都匀毛尖：香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

（2）信阳毛尖：信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

（3）白马毛尖：其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。1991年，被评为湖南省级名茶。

（4）沩山毛尖：汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。

（5）古丈毛尖：嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。

（6）大庸毛尖：香气清高芬芳，滋味醇爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿、肥厚、鲜活，耐冲泡。

（7）黄山毛尖：汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽，叶底嫩绿，茶叶完整，经检测，12项“农残”均为零。

综上，碧螺春和毛尖茶的口感各有各的特点，都是不错的绿茶佳饮，滋味鲜爽回甘，香气馥郁持久。碧螺春和毛尖茶都是好茶，但不同喝茶的人喜欢的滋味口感也不同，因此无法判断哪个好喝哪个不好喝，最终还是要看个人的口味。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

龙井毛尖碧螺春有什么区别

同样是绿茶，龙井、碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁，又有什么区别？

同样是绿茶，龙井、碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁，又有什么区别？

自古以来，中国就有着“以茶会友”的优良传统习惯。茶叶，与中国人的生活有着密不可分的关系，每天喝茶品茗，已经成为人们的生活习惯。中国作为茶叶大国，自然也少不了好茶。

根据茶叶的制作工艺与发酵程度，通常将茶叶分为六大系列：绿茶、黄茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶。其中，绿茶是国内最受欢迎的茶种，也是消耗量最大的茶叶。绿茶，属于未发酵茶叶，它保留了茶叶的天然滋味和营养，口感鲜爽无比，深受广茶叶的青睐。

说到绿茶，很多人会想到喜欢龙井、洞庭碧螺春、信阳毛巾、太平猴魁等等。同样是绿茶，它们之前有什么区别呢？今天让我们一起瞧瞧。

老话说：“夏喝龙井，冬喝普洱”。西湖龙井，由汉族茶农创制于宋代，已有1200余年历史，可以说绿茶中的典型代表，就连乾隆帝也曾为之着迷，将其列为贡茶，还把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

西湖龙井，它外观呈扁平光滑，而且在茶叶的表面没有绒毛，冲泡出来的茶汤则呈现偏黄的绿色，透着一股朦胧的感觉。而茶汤的香气类似于嫩豆香，有人认为类似于豌豆芽的香气，有人认为类似于炒豆子的香气，还有人称为豆子开花的香气。

在民间，碧螺春最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。后来康熙皇帝视察并品尝了这种名茶，赞赏有佳，又觉得吓煞人香”不雅，而将它改名为“碧螺春”，从此以后，碧螺春茶就成为历年的宫廷贡品。

碧螺春，它条索纤细，形状则是卷曲呈螺，茶叶上都有毫毛。冲泡出来的茶汤，色泽碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。喝的时候非常爽口，喝完后有回甘感觉，清香四溢，令人回味无穷。

信阳毛尖又叫“豫毛峰”，产于河南大别山区的信阳市山区，它属烘青绿茶类。它以其紧细圆直，光滑多毫，香高味浓，汤色碧绿的优秀品质赢得了无数茶友的青睐，还被誉为“绿茶之王”。

信阳毛尖的主要特点就是叶片细长，且带有白色毛尖，冲泡出来的茶汤颜色嫩绿，味道馨香醇厚，还伴有熟板栗的香味，并且经过多次冲泡仍能保持香味。信阳毛尖属于比较娇嫩矜贵的茶类，建议使用80-85℃的水来冲泡，避免使用沸水冲泡。

太平猴魁，是安徽黄山的特产，它有其他绿茶不同，它不是采用嫩芽嫩叶作为原料，而是采摘两叶一芽为原料，有着大气而不失优雅的特征。太平猴魁它的外形是扁平挺直，就像一把宝剑一样，还带有白毫，素有“猴魁两头尖，不翘不散不卷边”的美誉。

冲泡出来的太平猴魁茶汤，闻着有淡淡的兰花香，幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。