云南茶叶产地主要在哪,一起来看看小编今天的分享吧。
我国是茶文化大国,云南是我国的一个重要茶产地,这里的产茶、制茶的历史源远流长,大致可分为六大产区:
1、西双版纳茶区
西双版纳傣族自治州位于云南省南端,北接思茅市,西南邻缅甸,东南连老挝,著名的古六大茶山都在其境内。西双版纳茶区无论台地茶还是大树茶,原料用于制作晒青茶的品质都是各个茶区中最优的。
2、普洱茶区
普洱市位于云南省西南,面积在普洱茶几大产区中最大,下辖思茅、景东、镇沅、景谷、墨江、普洱、江城、澜沧、西盟、孟连十市县,各地都有茶叶生产,是重要的滇绿茶产地。
3、临沧茶区
临沧市地处云南西部,是云南茶叶产量最大的地区之一,辖临沧、凤庆、云县、永德、镇康,耿马、双江、沧源八市县,各地区皆产茶,其中凤庆、云县等地因所产的滇红品质优异,是国际知名的红茶产区。亦生产滇绿、普洱茶。
4、德宏茶区
德宏傣族景颇族自治州位于云南西部,辖潞西、盈江、梁河、陇川、瑞丽五市县,出产滇绿、滇红、普洱茶等。
5、保山茶区
保山市地处高黎贡山、怒山南段,怒江、澜沧江从此经过,辖保山、腾冲、龙陵、施甸、昌宁五市县。是滇西南茶区中地域最北,海拔最高的地区,主要产出滇红、滇青等茶品。
6、大理茶区
大理白族自治州位于临沧、思茅北部。由于高海拔等原因,区内仅在最南端的南涧等地有茶叶生产。但此地是云南重要的紧压茶加工地。位于洱海西畔的下关茶厂是与勐海厂齐名的普洱茶生产企业,以其长期承担边销茶加工及沱茶出口而享有盛名。
拓展小知识:云南为什么盛产茶叶
1、气候条件
云南拥有亚热带和热带高原型湿润季风气候特点,不少地区地形高低悬殊,气候垂直变化显著,干湿季分明,为云南的茶种多样性变异创造良好的条件。茶树在原始森林的庇护下,茶树漫射光照射,昼夜温差大。很多茶山气温年均17.2度,高山多雾,雨量充沛,湿度较大,适合茶树生长。云南有“高山多雾出名茶”的气候特色。
2、土壤条件
茶树分布在低纬度的山地,土壤是酸性红、黄壤,土壤有机质丰富,以茶多酚为代表的代谢产物含量丰富,适合茶树生长繁茂,具有旺盛的生命力,给优良的茶叶品质奠定了基础。云南的茶叶是大叶种茶,芽长而壮,白豪特多,叶片大而质软,内含丰富营养素。
综上两大原因,云南盛产茶叶也就不足为奇了。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
喝茶多年,云南六大古茶山,你知道几个?
云南古六大茶山,相信对普洱茶比较了解的茶友都会听说过。但是,如果让各位茶友相信介绍一下普洱茶的古六大茶山,想必很多茶友对此并不是十分清楚,那我们今天就带大家详细了解一下普洱茶的古六大茶山。
普洱茶古六大茶山都位于云南西双版纳傣族自治州内,并且都位于澜沧江西北方向,因此,古六大茶山又被称为“江北六大茶山”或者说江内六大茶山:而位于澜沧江西南方向的新六大茶山,又被称为“江南六大茶山”或者说“江外六大茶山”。当然,今天我们主要讲一下古六大茶山。
西双版纳茶山示意图
古六大茶山包括:革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐(基诺)是云南最古老的茶山,当然,也是中国最古老的茶区之一。
传说,公元220——280年,三国时期的蜀汉丞相“诸葛亮”的足迹遍布六大茶山的的山山水水,村村寨寨,据考证其遗留下来的很多遗器作为纪念,因此六大茶山得名于此。
古六大茶山山水相连,地形、气候与植被等都很相似。据探测,古六大茶山中海拔最高的是易武茶区的黑水梁子,最高海拔为2023米;最低的是位于象明茶区的曼配罗梭江水面。海拔在800-1800米之间的土地有上百万亩,整个地区土质多成酸性红壤,土层肥厚,理化性十分适合茶树生长,日照短、阳光漫反射多,众多有利因素造就了古六大茶山的繁荣。
攸乐山攸乐山位于西双版纳州景洪市基诺乡,也就是我们现在所说的基诺山,是历史上运茶的必经之路,这里种茶历史悠久,有孔明曾经在此种茶的传说,所以当地人将孔明尊为茶祖。当然,在几百年前的一场战乱中,攸乐山的茶园都被大火付之一炬,所以在近些年来,攸乐山的声名并不是很显扬。
攸乐山茶树属于大叶种,苦涩感重,生津回甘快而持久,香气略淡。
攸乐山
革登山革登山位于勐腊县象明乡,茶树面积不大,在六大茶山中面积最小。但是,革登山距离孔明山很近,并且因为有棵茶王树,因而在六大茶山中有着特殊的地位。
革登山的茶树主要以中小叶种为主,苦涩味较重,回甘生津比较快,也很强劲,香气呈淡淡的清香味。
革登山
倚邦山倚邦山也是位于勐腊县象明乡,曾是古六大茶山之首,其中最出名的就是曼松贡茶,当时被指定为特级贡茶,仅供皇上享用。
倚邦古茶山也是以中小叶种茶树为主,苦涩不限,回甘快,生津好,香气足,有着兰花香,香甜度极高,在目前来讲,倚邦山的茶品质也是很好的。
倚邦蛮松贡茶
莽枝山莽枝茶山也是位于勐腊县象明乡,古茶山的面积虽然不是很大,但是茶叶品质还是不错的。在千年前,已有少数民族在此居住种茶,莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史,至少在元代已有成片的茶园。
莽枝茶的特征:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较淡,汤色深桔黄,香气清新怡人。
莽枝茶山
蛮砖山蛮砖山位于勐腊县象明乡,在易武的西面。据说当年孔明曾于此埋下铁砖而得名。是古六大茶山中保存较好的一座,茶园散布在原始森林之中。茶叶很少过度采摘,因此,蛮砖的普洱茶通常保持着一个比较高的茶叶品质。虽然如此,蛮砖茶山仍可以保持年产茶叶一万担以上(500吨)。所以,价格相对稳定,作为广大茶友的口粮茶,是一个很好的选择。
蛮砖茶主要以大叶种为主,稍显苦涩,但化的很快,回甘生津猛烈持久,有明显的山野韵,香气呈梅子香,茶汤浓郁饱满,有油润感,是一款极具入手意义的茶。
蛮砖茶山
曼撒山(易武山)曼撒茶山(易武茶山)位于勐腊县易武乡东北,起初曼撒是古六大茶山之一,后因战乱、地名变更等问题,逐渐将茶叶制作与贸易中心转移至易武。上世纪三四十年代,取代了倚邦茶山称为六大茶山之首。“班章王,易武后”的说法也就慢慢流行开来。
易武茶以乔木大叶种为主,以其香扬水柔而著称。易武茶茶汤汤色明黄透亮,花果香很足,口感甘甜,没有涩味,汤水香、柔、滑、顺,久泡之后甜韵犹存。当然,相对来讲,易武茶的整体价格偏高。特别是众多的微小产区,茶叶价格另众多茶友望而却步。
易武镇
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