小编是一个无论去了哪里都势必要吃尽那个城市的美食的人。但在大东北，我被打败了。因为东北的菜量实在太大了，南方的小伙伴每一顿都在感叹东北的菜量。好啦，最后就由小编带各位去吃东北大餐。
身份证，学生证，导游证
首先小编要去的就是锅包肉的创始店，现在也有快百年的历史了。这家店的店面也很大，名字叫做老厨家。堂食经营各种东北菜和一部分俄式菜。这家店特别的是，有一个外卖窗口只卖锅包肉。锅包肉一份十二块，总是排着长长的队伍。特色菜也还有炸肉五彩拉皮，粉条红烧肉，油炸冰棍。一定要去尝尝哦。
玉式汁味馆里面有一个黄桃锅包肉，这个还是蛮惊喜的。当地人都说他家创新后的锅包肉很好吃。他家的锅贴外皮脆脆的，肉馅也很满足。如果去了，你们一定要去尝一尝。他家的菜品和老厨家的菜品差不多，所以自己点的时候要注意哦。
老昌春饼作为东北的特色春饼，老昌家是很成功的一家店无论菜品还是服务都很棒。中央大街一个商圈就有三家分店，这也是南方小伙伴在东北最喜欢的一家店。春饼是干的，较厚一点，吃起来饱腹感比较强。筋饼是薄薄的一层，上面带有一点点油的感觉。两元一对。
张包铺是哈尔滨最引人喜欢的一家包子店了，愿意为了它天天吃包子。这家店除了包子，东北菜的口碑也非常好。店面也有一百多年的历史了，每天上午十点半开始营业。每一个包子都有固定的35个褶，只能点双数的。他们家只卖一种粥红豆粥，甜度根据个人口味添加。招牌包有排骨包，三鲜虾仁包，香菇肉包，豆腐包。
来了东北一定要啃大骨头，薛府一品酱骨是很不错的选择。这家店蛮实惠的，服务也很不错。推荐招牌菜酱骨棒，骨棒里面的肉挺多的，骨髓也特别多。一小份有五块，量是非常的足了。薛氏大拌菜真的是量很大，里面是白菜，干豆腐，粉丝，非常爽口。
作为哈尔滨的老牌俄式餐厅，波特曼西餐厅是当之无愧。波特曼是有口碑的，这里面的装潢有一种宫廷的感觉。里面也有驻唱和演唱的人员，能让糙汉子秒变小公举。总体感觉不错，人均100左右，性价比是很不错的。推荐菜莫斯科红菜汤，俄式奶汁杂拌，罐焖牛肉，肉酱意粉，咖喱牛肉饭，薄皮地瓜披萨。
哈尔滨也有很多扒肉馆，张飞是老道外这里最出名的一家了。这家店门面小小的，店里面是很大，店员的衣服也很有意思。推荐张飞扒肉是块钱一块，肥瘦相间，不腻，口感也不错，但会有点咸。一定要趁热吃，不然凉了会很油。扒豆腐丸子，这个吃起来有一点干。罗宋汤，跟西餐厅里的红菜汤差不多，价格确是西餐厅的四分之一。
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哈尔滨有哪些令人难忘的美食？本地人推荐这4种，吃一次不留遗憾
哈尔滨，简称“哈”，别名“冰城”，是黑龙江省的省会城市，是东北地区的重要中心城市，常驻人口将近一千万，哈尔滨这座城市历史悠久，早在石器时代，大概2000万年前，就有人类活动过的迹象，在发展国民经济的时候，哈尔滨被列为重点建设城市。
哈尔滨人豪爽大气，不拘一格，待人友好，和善大方，对人没有花花心眼，都是真心实意，也正是因为这一点，使哈尔滨整座城市都充满了亲和力，喜欢与其结交朋友。
都知道北方人喜欢争抢结账，在哈尔滨你更能感受到这份热情，远道而来的朋友，肯定不能让你掏钱，“一天三顿小烧烤”可不是随便说说的，争抢着买单结账，这种事情经常遇见，也经常发生，也是一种待客之道。
哈尔滨除了热情好客的性格，还有多种多样的美食小吃，极具地方特色，绝对让你流连忘返，哈尔滨有哪些令人难忘的美食？本地人推荐这4种，吃一次不留遗憾。
一、哈尔滨红肠红肠是俄罗斯的代表美食，传入中国以后，在哈尔滨发扬光大，一度受到市民的热烈欢迎，当地有多家从事红肠的企业，秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈尔滨农大红肠等，多家红肠品牌，既经营当地的市场，也通过网络销往全国各地，畅销不衰。
制作工艺大多为俄罗斯的传统工艺，味美鲜香，肥而不腻，营养丰富，掰开全是肉，蛋白质含量丰富，做法精良，经过多年的经营，哈尔滨红肠已经深入当地人的习俗，宴席、酒席一定会切上一盘，下饭下酒。
拥有最早历史的“哈肉联红肠”，先后被日本商人、苏联红军经营过，最后回归国有，这里生产的肉类罐头，一度运往了战场，饱腹止饿，为战士们提供了优质的营养。
二、大列巴大列巴是哈尔滨的特产之一，这种俄罗斯风格的面包，现为哈尔滨一绝，备受当地人的欢迎，大列巴之名，体现了中西文化之融合，原名只叫“列巴”，后来因为个头太大，才加了个“大”字，“列巴”是俄语中面包的意思，拎在手里沉甸甸的。
对于外地人来说，第一次吃大列巴会不习惯，正常中的面包，应该是松软的，软绵绵的，不费牙齿，咀嚼轻松才对，而大列巴则恰恰相反，口感硬，比一般面包厚重，拎在手里沉甸甸的，人们提着大列巴送礼，也是一种重情重义的表现。
有的人吃习惯了，还会把大列巴当成主食，涂抹一层果酱、鱼子酱、奶酪，再切一盘红肠，搭配着大列巴吃，鲜香美味，大列巴的保质期很长，经过三次发酵烘烤，外皮硬且艮，但内芯软松，面香味十足。
三、马迭尔冰棍马迭尔品牌的历史，距今已有上百年，是哈尔滨中央大街上的特色风景，一年四季，均有冰棍售卖，已成为当地的重要标志物，论起当地美食来，肯定有它的一份，马迭尔冰棍的特点，“甜而不腻，冰中带香”，没有添加剂，一致受到哈尔滨人的好评。
“不到长城非好汉”，到了哈尔滨，如果不尝一尝马迭尔冰棍，那真的算是白来一趟，马迭尔经历了上百年的历史，无论夏日炎炎，还是寒冬凛冽，都有食客排队购买，据说最多的时候，一天销售量超一万根。
四、锅包肉锅包肉诞生于光绪年间，由哈尔滨道台府的厨子创造，此菜色泽金黄，外酥里嫩，口味酸甜，猪里脊肉为主要原料，裹浆炸熟后，再炒勾芡制成，锅包肉在哈尔滨的酒桌上，有着举足轻重的地位，属于经典菜系，也就是今年，锅包肉还入选了《地标美食名录》，外观红白相间，肉质外焦里嫩。
哈尔滨的厨师，烧的“锅包肉”都好吃，东北菜虽然没有入选八大菜系，但也有一定的“江湖”地位，其中锅包肉、溜肉段、小鸡炖蘑菇，都能凭味道服众，一定要尝尝。
