鸡蛋是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些鸡蛋放在家中准备食用。然而一些朋友在煮好鸡蛋的时候，发现自己不知道熟鸡蛋黄可以做什么，那么我们应该怎样解决这种自己不知道熟鸡蛋黄可以做什么的情况呢？熟鸡蛋黄可以做成美味的沙拉酱。那么接下来就由我来介绍一下熟鸡蛋黄制作沙拉酱的步骤吧。
第一步：
准备一勺软奶酪放到碗里准备制作沙拉酱。
第二步：
然后在碗中加入一百毫升左右的原味酸奶。
第三步：
接着在碗中加入橄榄油、盐以及白砂糖。
第四步：
撒上一些准备好的意大利香料。
第五步：
最后加入之前准备好的熟鸡蛋黄并且与材料搅拌均匀即可。
第六步：
这样用熟鸡蛋黄制作沙拉酱就做好了，我们可以用来拌蔬菜食用，或者是用来裹在面包上食用。
看了我的方法，现在你学会如何用熟鸡蛋黄制作沙拉酱了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何用熟鸡蛋黄制作沙拉酱。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是一定要准碾碎熟鸡蛋黄，保证沙拉酱的粘稠程度。以上就是熟鸡蛋黄制作沙拉酱的步骤。
熟蛋黄什锦蛋炒饭
每逢春节，家家户户都会煮“元宝”，出门拜年必吃的也自然有元宝蛋，讨个好彩头。 所以，过年的时候似乎就有着吃不完的卤鸡蛋。 今年的“元宝”是爸爸煮的，卤牛肉的卤汤，泡出来的卤蛋滋味足足，收到了一大波的好评。 即便这样，个人还是爱不来卤鸡蛋的蛋黄，充分熟制的蛋黄总觉着吃着太干。炒饭的前一天，趁爸妈剥掉了五只鸡蛋，吃完蛋白，蛋黄随手丢在餐桌和厨房的盘子里，爸妈看到了散落各处的蛋黄也就是乐。不过剥出来的熟蛋黄总要想办法吃掉，不能浪费咯。 熟蛋黄炒饭，去掉了原本的干涩，像是金沙一样，口感酥香。配上松松的米饭超级爱 以后再也不怕吃煮鸡蛋了哈哈哈
By 漪弈_木一 【豆果美食官方认证达人】
1、配菜洗净；
2、全部改刀切成小粒；
3、锅中底油，加入熟蛋黄；
4、摁散，充分炒制，出泡；
5、熟蛋黄划到一边。打入生鸡蛋炒散；
6、放入胡萝卜粒，炒至开始变色；
7、放入青菜梗、甘蓝、豆干大火炒散；
8、倒入剩米饭；
9、压散炒匀；
10、加入青菜叶和少许老干妈豆豉酱；
11、加入俩勺生抽和少许盐，翻炒均匀，出锅前放入切丝的生菜叶，颠匀即可。
1.配菜可以根据自己的喜好或者身边现有材料选择，我比较喜欢颜色丰富的，所以配了很多种颜色； 2.青菜叶子和梗的成熟度不一样，所以先放梗，叶子后放。生菜最后才放可以保持脆嫩以及颜色清爽； 3.老干妈酱不需要放太多，这道炒饭我做了几次，太多了感觉有点抢味，放一点就好 可以增加味道层次。
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