阿达子是我们日常生活中不怎么常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些阿达子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回阿达子的时候,发现自己不知道如何煮阿达子,美味的阿达子一直以来就受到男女老少喜爱,学会煮阿达子后便能在家人们面前大展身手了。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何煮阿达子的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下煮阿达子的步骤吧。
第一步:
首先将开水倒进木薯粉中搅拌,待凉一点不烫手后用手和成面团。
第二步:
将和好的面团切成小块并撒上些干粉
第三步:
锅中倒水煮开后下阿达子,等到阿达子漂浮,继续煮六七分钟左右,根据切的阿达子体积来煮。
第四步:
捞出后放在凉水中冷却。
第五步:
取出沥干加入牛奶或者是椰汁即可。
看了我的方法,现在你学会如何煮阿达子了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何煮阿达子。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是拌木薯粉的水必须是要开水,如果实在没有刚刚烧开的水也可用高温热水代替。以上就是煮阿达子的步骤。
自制阿达籽 清甜Q弹 做法0失败
阿达籽,是福建闽南地区传统的地方小吃,四果汤灵魂配料。味甜爽口,清凉解毒,非常适合夏秋季节食用。口感比珍珠奶茶里面的珍珠还要Q弹,甜度可以自己自由控制,热量低,减肥期间也可以享受嗦珍奶的快乐。
By 爱吃蛋糕的小熳
1、碗中倒入100g木薯粉,慢慢倒入70g开水搅拌均匀,用手抓捏成团
2、把面团搓成大小合适的圆球
3、水开后下阿达籽中火煮20-30分钟左右
4、煮到透明状即可捞起过凉水
5、捞起阿达籽装入碗中
6、加入适量的红豆和葡萄干
7、最后淋上牛奶就可以开吃啦
1、木薯粉适合用开水来和面,一点一点加水,慢慢的就能揉成一个很Q弹的面团,方便下一步处理; 2、煮熟后过一下冷水会更Q弹,过完冷水后可以倒入糖浆水中泡几个小时会更入味些;
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