首先准备好需要的食材，吐司面包片、鸡蛋和火腿等。然后将电饼铛打开预热，再取鸡蛋2个，在锅中加入少量的油，将鸡蛋慢慢的摊匀后，撒上少许细盐。接着将火腿煎炸熟，把弄好的食材平铺在吐司上，放入微波炉加热1分钟即可。
准备需要的食材：吐司面包片1包、鸡蛋2个、火腿肠2根、芝士碎和芝士条少许。
首先将电饼铛打开进行预热，大约3分钟左右，趁这个时间可以将火腿的包装撕开，切成片状备用。
在电饼铛的不粘锅内加入适量的油，将油烧热后打入2个鸡蛋，将鸡蛋摊匀后，撒上少许细盐进行调味。
将切好的火腿放入电饼铛中煎炸，期间需要多翻面，保证受热均匀，直到表面比较脆，火腿熟了即可。
吐司取出，将做好的鸡蛋和火腿放到吐司上面，再撒上一些芝士碎和芝士条放到微波炉中热1分钟即可食用。也可以根据自己的口味加上生菜等其他蔬菜，再刷上一层酱料。
家里一包剩吐司片，9岁女儿用2种做法，轻松搞定一家人早餐
今年的这个元旦节，是我记忆中最温暖的一个（以往咋过的？完全没见印象了）。
一大早，9岁的女儿习惯性的早起（上学的生物钟），然后主动给全家人做了早餐，这是她是第一次独自给家人做早餐。
到了下午，老公照顾儿子们，而我则带着女儿去逛街，仔细想一想，我大概已经有四五年不曾这样用压马路的方式逛步行街了（一是没有时间，二也是没有人陪），轻松、愉快，难以言喻……
好了，不煽情了，言归正传，说回到女儿做的早餐。
因为怕不够大家吃，她还费心的弄了两种，一种是吐司三明治，另一种是吐司卷，都是简单又好吃。
▲上图女儿做的三明治
吐司三明治【食材】：吐司片、鸡蛋、果酱
【做法】：
1、两片吐司片切去四条边（怕浪费的话也可以不切）。
2、取一片吐司片，上面抹一层果酱；然后盖上另一片吐司。
3、将夹了果酱的吐司放入蛋液中，四面裹一层蛋液。
4、平底锅里放适量油，煎至两面金黄。
取出，斜切成三角块状即可。
外香内软，带着果酱特别的酸甜，十分的开胃好吃！
接着再来一个香肠芝士卷，这个做法我也只试过一次，没想到她一次记住了。
香肠芝士卷【食材】：吐司片、香肠（或者培根）、芝士、鸡蛋
【做法】：
1、两片吐司片四周切去边角。
2、叠在一起，用擀面杖擀至扁平。
3、放一根火腿（或者一片培根）在上面，再撒上一些碎芝士。
4、边缘处用刷一些鸡蛋液，使两边粘在一起。
5、将所有的吐司卷放在烤盘上，将剩余的蛋液全部刷在吐司卷上。
6、放入预热好的烤箱，200度，烤15分钟左右，表面焦黄色即可。
PS：没有烤箱的朋友，可以用平底锅试试~
烤好的吐司卷外皮焦脆，一口咬开，芝士拉得老长，偶尔吃一次也是非常不错的。
两种吐司的做法，女儿均是一次学会，做出来的效果一点儿不比我做的差。
吃着女儿完全独自做的早餐，我感慨着孩子长大了，懂事了，心被填得满满的。
普通人的幸福，就是这样简单！
2021年元旦，你遇到啥值得一提的事儿了吗？
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