火锅虾滑煮多久能熟，一起来看看小编今天的分享吧。
虾滑是一种海鲜食品，凭借鲜滑的口感深受欢迎，很多朋友吃火锅的时候都会点虾滑，自己在家做火锅也会买虾滑回来下，不过吃虾滑的时候要注意，虾滑需要煮熟了才能吃。
很多人为了保持虾滑鲜嫩美味的口感，在吃火锅的时候喜欢涮几下就捞出，但其实虾滑作为海鲜，保鲜期是非常短的，一般都是在冻库保存，防止滋生细菌，冷冻过的虾滑只是简单涮几下可能还没熟；一般来说，火锅里的虾滑要煮三到五分钟左右才熟。
当然，平时吃火锅的时候通常不会精确计算时间，这里也有一个标准，那就是看虾滑有没有飘起来，通常飘在火锅汤底上的虾滑就说明熟了，可以捞起来吃了。
拓展小知识：
虾滑煮久了会影响口感吗
煮虾滑的时候要注意控制时间，煮的时间短了还没熟，吃了可能对肠胃健康不利；煮的时间长了又会对口感有一定影响。
吃火锅虾滑的时候，主要吃的就是劲道脆爽的口感，因此虾滑煮熟浮起来后就要尽快捞出食用，不要继续在锅里滚，因为虾滑是越煮越硬，越煮口感越不好。
火锅虾滑什么时候下锅好
火锅虾滑不光要注意煮的时间，还要选择合适的下锅时机，一般在水刚下，还没有彻底沸腾的时候下入虾滑，这样虾滑会更容易成形，口感也会更好。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
火锅配菜大全，你吃火锅最不可少的是哪个菜？
火锅配菜大全排名不分先后
1.肉禽类：肥羊卷、肥牛卷、鸭肠、鸭血、牛百叶、里脊肉、黄喉、毛肚、香肠
2.海鲜鱼类：鱼片、虾、鲜贝
3.丸子类：牛肉丸、虾滑、鱼豆腐、蛋饺
4.蔬菜豆菇类：娃娃菜、菠菜、土豆片、笋油麦菜、豆芽、藕片、香菜、生菜、木耳香菇、金针菇、平菇、白玉菇、海带丝白菜、油豆腐、豆皮、豆腐干、冻豆腐面筋、腐竹、山药、西兰花、番茄等等
5.主食类：粉丝、粉条、饺子、面条等等
吃火锅涮菜需要煮多长时间：供参考
a.毛肚、鸭肠
可以直接放入锅内烫15s左右即可食用
味道最爽脆可口，烫久了发硬反而不好吃
b.肥牛卷、肥羊卷、虾滑、豆皮
一般下锅烫5s左右即可
味道最为多汁鲜美，烫久了会碎影响口感
c.鸭血、豆腐、豆芽、金针菇
一般下锅需要焯烫10s左右即可
口感最为鲜嫩，烫久了味道欠佳
d.牛肉丸、海带、土豆片、白菜、藕片
需要火锅焯烫至少1min以上熟透再吃
火锅烹饪步骤：
1.锅中放入火锅底料
2.加适量清水(1.5kg)并大火煮沸
3.根据自己的喜欢放入各种配菜
待烫熟后再享用
饮品搭配酸梅汤 可乐 百香果汁 啤酒等
