在很多早上我们都会选择用一碗粥来解决我们的早餐，很多家庭也会在清晨制作一锅美味的粥，供家人们享用。当然粥的种类有很多种，比如红豆粥，绿豆粥，红豆紫米粥，紫薯燕麦粥，还有小米薏米粥等等，但是一些朋友在家制作小米薏米粥的时候不知道喝了小米薏米粥有什么功效功效。那么我们应该怎样解决这种自己不知道小米薏米粥的功效的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下小米薏米粥的功效吧。
功效一：
小米薏米粥里的薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
功效二：
经常食用小米薏米粥对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
功效三：
小米薏米粥的小米铁元素含量是大米的2倍，北方常用小米加红糖粥作为女性产后调养身体的滋补品，尤其小米薏米粥被称为“代参汤”，滋补效果堪比人参，食用小米对预防缺铁性贫血有一定效果。
看了我的方法，现在你知道小米薏米粥的功效了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道小米薏米粥的功效。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是那你是偏凉性的食物，体质较弱的朋友不要食用过多?。以上就是小米薏米粥的功效。
宝宝辅食系列之“小米薏仁粥”
小米薏米粥富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、铁、钾、维生素B1等等，其口感柔滑绵软，具有利水消肿、健脾祛湿、美容养颜等功效，是一款男女老少皆适宜食用的粥品。
那么小米薏米粥怎么熬制呢？下面就一起来学习一下：
小米、薏米是日常生活中常见的两种食材，将这二者熬制成粥，不仅营养丰富，且具有多种养生功效。那么，小米薏米粥怎么煮才好吃呢？
小米薏米粥
材料：小米200克，薏米50克，盐适量。
做法：1、小米淘洗干净后，用清水浸泡1小时；薏米洗净后，同样用清水浸泡1小时。
2、砂锅置火上，倒入浸泡好的小米、薏米，加入适量的清水，以中小火烧煮。
3、待水烧开后，用勺子将泡沫撇开，然后用筷子将锅盖架空，用中小火继续烧煮。4、煮至粥黏稠后，加上适量的盐来调味，将火熄掉，焖一会儿即可。
烹调小提示：在烹调时，整个过程都要采用中小火，另外要时不时用勺子搅拌一下，以防止粘锅底。
需注意的是，在食用小米薏米粥时，要注意如下事项：
1、薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。
2、患有哮喘、痢疾、肠炎的人，不宜食用此粥，以免食用后引起身体不适，使病情愈加严重。
3、薏米所含的醣类黏性较高，因此也不能食用过多，否则会影响消化。
