翻糖蛋糕和普通蛋糕区别是什么？下面就让我们一起来了解一下吧：
翻糖蛋糕和普通蛋糕区别在于口感、工艺性、价格。
1、口感
翻糖蛋糕口感相对于普通蛋糕来说，会甜一些，而且还有着一丝果香味，而普通的蛋糕是不具备这些风味的。
2、工艺性不同
翻糖蛋糕是属于一种工艺性极强的蛋糕，它有着很强的可塑性，大部分翻糖蛋糕都是非常精致美观的。而普通蛋糕相对来说可塑性差一些，通常都比较简单。
3、价格不同
翻糖蛋糕的价格都是比较贵的，因为其食材全部都是从外国进口，并不是采用一般的奶油或慕斯制作而成，因此售价自然也就高一些。而普通蛋糕的食材基本上在国内就可以买到，相对成本就会低很多，售价自然也会便宜一些。
拓展：
蛋糕的种类有哪些呢？
蛋糕种类有海绵蛋糕、芝士蛋糕、布丁蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕等。
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是属于利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而制成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名，在国外大多称之为泡沫蛋糕，而在国内称为清蛋糕。
2、芝士蛋糕
芝士蛋糕指的是用芝士为主要乳料制成的蛋糕。也叫起司蛋糕、干酪蛋糕，是属于西方甜点的一种，英文名称为cheese cake，它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，比如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。
3、布丁蛋糕
布丁蛋糕是一种以面粉、牛奶、鸡蛋等为原料制成的糊状甜食，绝大多数用水果制成。
4、戚风蛋糕
戚风蛋糕是一种甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏了牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕一般需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
5、天使蛋糕
天使蛋糕主要是以硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉等为原料而制成的。它与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色，不包含牛油、油质，因而鸡蛋清的泡沫能够更好地支撑蛋糕。
以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。
他的翻糖蛋糕惊艳了全世界—“糖王”周毅：翻糖有生命 手艺筑匠心
九尾狐在汉画像石中也很常见，象征着西王母的使者，是祥瑞与子孙兴旺的象征。深山修炼渡千年， 今朝脱骨成狐仙。 半颦半笑炫秋水， 一姿一态醉春山。 长采百花饰云鬓， 久语群兽闹溪涧。 风姿卓越无人识， 世外桃源自流连。中国故事，中国手艺，中国翻糖，愿你们看到这款《翻糖人偶蛋糕-九尾狐》的时候，知道若隐若现的在人间穿梭了千年的“她”不仅貌若天仙，也曾善良！
听说很多人都叫她老婆，她的名字叫《花鸟卷》，在我心里，她是下落凡间的神女，水墨风格让人眼前一亮，随着她翩翩起舞的身影，周边云山雾气的水墨山水呈现眼前，看上去就如置身仙境一般，就是那种仙女的感觉。整个人物以及场景基本上都是用翻糖来制作完成的，都是可以吃的，可甜可甜了~
曾看过北国风光，也看过大漠的荒凉，敌不过江南里的老街旧巷，比不过心中的那位姑娘。古风翻糖人偶蛋糕《盼君折枝》，
古风翻糖人偶蛋糕《唐婉》，一曲钗头凤，天涯何处觅知音。凄美哀凉愁女心，有缘无份两相分。千古相思为君寄，可怜残梦未成真。
轻罗小扇白兰花，纤腰玉带舞天纱。疑是仙女下凡来，回眸一笑胜星华。纯手工制作的国风翻糖人偶蛋糕小姐姐，还可吗？
翻糖人偶蛋糕《花木兰》，花木兰是中国历史上最传奇的巾帼英雄，她从军故事中大胆突破性别枷锁的精神震撼了一代又一代人，将脚下的武靴，变成了更加现代感的轮滑，脚下的滚轮寓意着她穿越背后的时空之门来到现代社会，为国风文化的开拓添砖加瓦，让全世界看到东方文化的魅力！
她接近于天人的存在，用万千无辜人类的生命与鲜血练就了强大的秘术，之后她将这些死去的灵魂禁锢，在吸收了万千精血后，她不仅在术法上登峰造极，并且容颜常驻不老。为了追求“永恒的生”，万物生灵覆灭。
翻糖人偶蛋糕《花下思汝》，你看她锦衣华裳，天机云锦，恍若要在时代的更替中翩翩起舞。再看她飘逸灵动，衣袂翻飞，长风玉立间，仿佛我梦中出现的女神姿态。超甜
“千年艰涩幻灵身，悄入俗世看红尘。主婢双姝皆国色，媚眼如丝重影摇，引身折腰冰肌绡；暗香流动风缥缈，风光灼华过桃夭。”结合了中国民间传说的翻糖人偶蛋糕《青白蛇》，摘得了2019年英国国际蛋糕展（Cake International）金奖，评委说：“从服饰、妆容、造型、到布景，无一处不体现了细致用心。明明是能吃的翻糖蛋糕，却栩栩如生到仿佛她们下一秒就能开口说话。美而不俗，虚实结合，恰到好处。”这样带有神话色彩的翻糖人偶蛋糕，有惊艳到你不？
“北有佳人，腮凝新荔，婉如清扬；脉脉眼中波，盈盈花盛处。芙蓉不及美人妆，水殿风来珠翠香。”——古风翻糖人偶蛋糕《北方有佳人》。金丝头饰，水袖重叠，美目盼兮，这可不是手办泥塑，而是可以吃的翻糖人偶蛋糕哦~【中国翻糖】一定会大放异彩！让我们一起守护匠心，不忘初心。
霓裳羽衣舞绿腰，玉骨仙姿何袅袅。翩跹而舞，神化轻举，以为天仙，亦云飞仙。传统的手工工艺虽然换了原材料，但依旧风光如故！这样的古风翻糖人偶蛋糕我很喜欢，希望，你也一样
“谁道世间无谪仙，抚琴尤是更出尘。妙有姿容，皎如玉树；身非王侯轻富贵，飘逸自赛鹤临风。”—古风翻糖人偶蛋糕《琴鹤清风》，
千秋无绝色，悦目是佳人。倾国倾城貌，惊为天下人！
翻糖人偶蛋糕《江南韵》回眸间，一抹胭脂，桃花面，江南眷，烟雨间。
3D翻糖人偶蛋糕《嫦娥》是2019年英国国际蛋糕展的参赛作品，取得了金奖第一名的好成绩，当时作者制作这款作品的初衷就是希望把中国特色的文化带出国门，让来自世界各地的外国友人知道：玉魄东方开，嫦娥逐影来。罗密欧与朱丽叶誓言相依，我们的嫦娥和后裔同样感天动地，我们不仅翻糖蛋糕做的好，自主研发的翻糖材料也很赞，能够把中国的古典神话完美呈现，古典姣好的面容，复杂精致的装饰......这样的美人就该让世人垂目！
孤灯不明思欲绝，卷帷望月空长叹，美人如花隔云端。因为一首诗，做了一个人，一个永不迟暮的翻糖美人。这款古风翻糖人偶作品，唤名《长相思》，从头到脚都由糖艺纯手工制成，整个翻糖作品的每一处都是独一无二的存在，哪怕只是发饰上的小小珠花，都是忍着烫泡疼痛熬制169摄氏度完成的，进而也才有了美人头上花式复杂，晶莹辉耀的精致步摇。古代贵族女子的服饰复杂，做工考究，人偶服饰的强烈质感和自然贵气，与假山、宫灯等各种中国元素相得益彰，让这个诗中的美人穿越千年的繁华与寂寞走入我们的 眼帘，这样的翻糖，是不是很中国？
用翻糖蛋糕做的甜甜的王一博小哥哥和肖战小哥哥，甜度你会给几个加号 呢，记得留言给你的偶像甜度加糖，
珠花步摇，细节满分，精致度满分，不爱江山爱美人
翻糖小龙女，一代武侠梦里的翩翩仙女，致敬经典
翻糖人偶《精卫》骷髅的设计意味着死亡，炎帝之女溺水而亡，心有不甘化作精卫，配合上了头顶骷髅的设计和脚部翅膀骷髅部分，手上捧着自己的灵魂，手上的灵魂散发着微光好像对生命的渴望从未停止，眼中充满不干与期许。
翻糖人偶之锦鲤仙，锦鲤有好运呢
翻糖花仙子，翩翩起舞的花仙子，身姿曼妙，甜美
领略了天下3云麓的仙气，颇为感叹。云麓仙居弟子是大荒的守卫者，这一份执着千年的信念，化身为使命与责任，根植于每一位云麓仙居弟子的心中。这份执念宛如天下3与玩家的十年羁绊之情，云麓永慕,荼靡不负。
周家有女初长成，养在深闺人未识。回眸一笑百媚生，各式粉黛无颜色。
翻糖小姐姐已长发及腰，少年你在哪里？
嫦娥奔月
仰头犹盼故人归，眼波流转笑意现，今晚一定会夜色很美，因为有佳人呢
繁花碎梦
翻糖美人鱼，深海里的梦幻，向曾经走过的童真岁月致敬
实在是太震撼人心了有没有？
原创手艺人：sk糖王周毅
