玉米浓汤算得上是西餐厅非常受欢迎的一道汤品，香甜可口奶香味浓郁的玉米浓汤更是很多男女老少都喜欢喝的一种，而西餐厅的浓汤不仅价钱昂贵，分量也十分的少，所以很多朋友就宁愿自己在家做玉米浓汤，也不愿意去外面餐厅喝，那么应该怎么做玉米浓汤呢？现在就交给大家一个简单的方法：
第一步：首先需要将洋葱，火腿以及土豆都切成丁，然后放在一边备用。
第二步：接着将油倒进锅里并且进行加热，等到油温达到一定的温度之后，将切好的洋葱丁放进去翻炒炖洋葱，炒软了之后再加入少许的面粉搅拌均匀。接着再把切好的火腿丁以及土豆丁都倒入锅中，继续进行翻炒。
第三步：当洋葱火腿以及土豆都炒软了之后，就可以加少量的水以及牛奶，并放少许盐进行搅拌。当水变得浓稠之后，就可以加入玉米粒，继续煮一段时间即可出锅，一碗美味的玉米浓汤就可以喝了。
以上的步骤是十分简单的一种做玉米浓汤的方法，如果大家喜欢喝玉米浓汤，或者想要尝试一下玉米浓汤的话，就可以根据小编所说的步骤去进行尝试一下哦，相信你也可以做出一碗美味的浓汤来。
西餐厅几十块钱一碗的玉米浓汤，在家四步就做好，孩子爱喝
味道浓香的玉米浓汤，在西餐店的点击率超高，相信很多朋友在用餐时都会点上一碗。今天教你在家做这道汤，只要准备好了以下几种食材，在家做很简单，简单四个步骤就可以完成，喜欢的朋友不妨试试。
奶油玉米浓汤
准备材料：火腿80克，玉米酱罐头、玉米粒罐头各225克（半瓶），黄油、面粉各15克，鸡蛋1个，盐1/4小匙，糖1/2小匙
开始制作：
1 锅置火上烧热，放入黄油小火化开，加入面粉炒至微黄。
2 锅中加入水、玉米酱、玉米粒、火腿丁。
3 大火煮至汤汁变得浓稠时，倒入蛋液，稍煮片刻，熄火。
4 调入盐、糖，搅匀即可。
小贴士：1 通常做玉米浓汤的比例是：1罐玉米酱 1罐玉米粒 1罐清水。2 炒黄油的时候注意温度不要太高，当黄油有些溶化就可以下面粉了，并且使用小火炒。如果等黄油完全溶化了再下面粉，会将面粉炒糊。3 如果觉得炒黄油麻烦的话，也可以在汤开后再放黄油块。在汤内加入水淀粉，将汤煮至浓稠起芡，然后再加入打散的蛋花。
选自《巧厨娘家常菜》这本书，版权所有。
