每个城市的夜宵生活里，我们最常见到的身影就一定是啤酒了。啤酒不仅是记载着一代人的情绪与记忆，也象征着一代人的友情与岁月。?比如我们都知道青岛出产的啤酒是十分好喝的。?但是你听说过水果啤酒吗？这种啤酒不仅保持了啤酒原来的风味，而且还增添了水果清爽的口感。并且这种啤酒的做法非常简单，我们在家里也可以轻松做出水果啤酒?，那么水果啤酒应该怎样怎样制作呢？那么接下来就由我来介绍一下水果啤酒制作的方法吧。
第一步：
准备15升75度热水糖化，10升78度热水洗槽。麦芽汁加入红糖，加热至沸腾，60分钟后，将啤酒花倒入锅中，同时加入红糖，再过30分钟，停止加热。
第二步：
在此过程中总共加热90分钟。添加沸水使整个麦芽汁体积达到20升。冷却，虹吸入发酵桶，投入酵母，一发14天。
第三步：
主发酵结束后，在空的二发罐中加入水果，如果是果酱可以直接倒到二次发酵罐中，如果是新鲜水果，则需要先把果子在锅中熬煮或蒸20分钟，然后将果子捣烂，再煮沸消毒后冷却。
第四步：
将处理的果子倒入二次发酵罐中，再将啤酒从主发酵罐中引出，覆盖在水果上面，进行二次发酵。二次发酵2-3周后再次倒罐，进行三次发酵。但是如果您使用的果子含单宁很少，则二次发酵后不用再倒罐，可以装瓶。进行三次发酵2-3周。150克葡萄糖，装瓶。
看了我的方法，现在你知道水果啤酒制作方法了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道水果啤酒制作方法。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是水果的新鲜程度。以上就是水果啤酒制作方法。
香橙啤酒自己做，方便更放心
麻麻给了一大箱橙子，可惜，不是太甜，但又超爱橙子，那就煮成酒吧，味道肯定不错！
By 豆酱饭米白
1、新鲜大橙子，小苏打反复洗净，因为要带皮煮，担心农药残留☺️
2、切片即可，不需要刀工
3、大枣切片
4、枸杞一小把洗净，连同橙片、枣片、啤酒倒入锅内
5、加一点冰糖
6、小火煮开
7、煮沸后，大火再煮5分钟，有浓浓的酒味和淡淡的橙子香气飘出即可关火。
8、如此就好啦～
9、刚好分成两杯
10、初春，还是有点寒意的，凉啤酒喝了总还是不舒服，不如煮成橙酒，热热地喝下才好
1.消食，去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防“富贵病”
增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
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