给单位食堂送菜的配送方式有哪些?下面让小编带大家了解了解。
一是直接配送,二是半成品配送,三是精加工配送。
直接配送的话就是机关单位食堂对产品没有严格的要求,只需要对生鲜产品进行挑选、检验和包装就可以了。半成品配送就是蔬菜需要去根去老叶、肉类需要去毛皮、冲洗等等工作。精加工则需要更加细致,除了蔬菜去根,肉类去毛皮外,更需要按照要求对肉类做到精细化加工,如切块切片等。粮油则需要进行质检认证。
拓展小知识:
给单位食堂送菜的公司一般都会提供哪些服务?
1、食材配送
新鲜食材每日送货上门,准时到达预定位置。客户通过对应的程序或软件进行下单,食材配送公司根据订单配送食材。
2、食材质量证明
食品安全是重中之重,食堂食材配送公司在配送食材时,蔬菜会附带农残检测结果,新鲜肉类附带动物检疫合格证,保障食材质量合规达标。
3、食材粗加工
食材配送一般都可以提供食材的粗加工服务,协助客户清洗、整理以及切配食材,切丝、切块、切片、切粒样样都行。这样能够方便客户进行食材的烹饪,节省时间。
4、农产品溯源
食材来源非常重要,食材配送公司采购的食材应当来源清晰,不得采购来源不合法的食材。手机扫一扫溯源码,产品生产流转信息尽收眼底。
5、应急服务
优质放心的服务是长期合作的保障。很多单位食堂都有紧急下单的情况。食材配送公司可以提供应急服务,紧急订单快速响应,客服人员24小时在线。
6、保险保障
售后保障也是重要的环节,出现品质质量问题等,应当要进行补偿。蔬菜配送公司都会购置高保额食品安全责任险,饮食安全有保障。
小编今天的分享就到这里了,希望可以帮助到大家。
食堂承包,蔬菜配送,公司配餐
成都进丰餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生部门核准注册的餐饮服务公司。从事大中小型:企业、学校、医院、超市、写字楼、工业园区的食堂承包、食堂管理、厨房设计、营养配餐。
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电。 17381798862
经营模式一:固定就餐
贵司提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司,我司按照报餐人数准备饭菜,月底根据联络单与贵司对帐,并按此与贵司结算。
经营模式二:自由餐
贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐,我司提供多种品种,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡刷卡消费就餐,月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数制表与贵公司对帐,并按此与贵公司结算。
经营模式三:零点自选
以美食广场的形式,按照每蝶菜分别定价,每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为1.00—9.00元多个级别的餐费标准供餐,员工可按照自己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算;月底结算时,按照每个员工每餐的消费金额价总制表与贵公司对账,并按此与贵司结算。
经营模式四:团体餐配送
为企业提供送餐服务,方便没有设立厨房的企业,价格优惠,菜色多样,有专业的配送车队,40个起配送,可每份打包好配送,也可到现场分餐,为企业节省开支,提升员工满意度。
我司可先预付伙食费,实行先吃饭后付款的录活承包方式,结账方式面议。由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行厨房管理,为贵公司员工提供色香味美的伙食服务。贵公司只需要为我们提供厨房、厨具、住宿即可(燃料、水电可面议),其他一切费用由我方负责。我司也可以为贵公司投资厨房一切设备。我们提供的一切服务不是为了赚企业的钱,也不会给企业增加负担,我们的利润在蔬菜及粮油的差价中产生,降低浪费,节约成本。为适应社会发展和市场竞争,我们不断扩大市场网络信息。物品直接采购于主要生产基地。本公司经多年开拓建成蔬菜场、养殖场,以自产自销及购多价廉从中获取利润。我们全心全意目的只为提供较好的服务。成都食堂承包 重庆食堂承包 广东食堂承包