胡萝卜怎么吃能减肥，一起来看看小编今天的分享吧。
1、喝胡萝卜番茄饮
材料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。首先把胡萝卜洗净后切成碎块，番茄去蒂、洗净后切成梳形，备用。然后将胡萝卜和番茄放入榨汁机中，高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、柠檬汁调味即可。
可以结合苹果等水果放入搅拌机中搅拌成胡萝卜泥，不仅能不长胖，还可以满足口感上的享受。还有夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的，而胡萝卜是维生素A良好的补充来源，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素A，因而可以起到明目的作用。
2、喝胡萝卜汁
每天喝胡萝卜汁1~2次，饭前喝，不必控制饮食，根据自身体质及身体状况确定饮用量，只要有毅力坚持一个月，就能轻松瘦10斤。
蒸胡萝卜也是有减肥作用的。因为蒸的胡萝卜中含有大量的维生素，尤其是维生素B，而维生素对于人体健康来说有助消化，帮助食物消化的作用，可以减少脂肪的堆积，从而起到瘦身的效果。不过日常生活中食用胡萝卜的时候应注意避免加醋或是酱油，因为胡萝卜当中的维生素C怕酸，碰到醋或是酱油营养成分会遭到破坏。
3、胡萝卜蛋饼
需要准备的食材胡萝卜，鸡蛋以及葱花。首先将鸡蛋打碎放在一旁备用，将胡萝卜清洗干净削皮切成小丁，葱花切好放在一旁。这些食物准备就绪之后，将胡萝卜和葱花放入鸡蛋中进行搅拌。
洗锅烧油，将搅拌好的鸡蛋和胡萝卜倒在锅中，摊成一个饼状，等到表面凝固的时候进行方面，两边都呈金黄色即可，这样一个胡萝卜蛋饼就制作完成，营养丰富，味道可口。
4、凉拌胡萝卜
需要的食材有胡萝卜，金针菇，蒜末。将胡萝卜清洗干净削皮切成丝，再将其他的食材清洗干净放在一旁备用，在锅中倒入清水煮沸，水沸腾之后放入胡萝卜丝和金针菇，几分钟之后捞出来。
接下来将煮好的胡萝卜丝和金针菇，以及其他的材料搅拌在一起，可根据自己的口味放入相应的调料，比如醋、辣椒油等，这样一道清爽可口的凉拌胡萝卜就制作好了。
拓展小知识：减肥能吃胡萝卜吗
生吃胡萝卜可以减肥。因为胡萝卜汁含有的红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面。含有的植物纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的。不仅能抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望，还能预防感冒，巩固视力。事实上，容易发胖的人大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养素。此外，它还可以治疗便秘，预防感冒，巩固视力，带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者，也可以轻易举地进行；一边调整身材，一边维持健康。再者，胡萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
立夏之后，减肥有讲究，胡萝卜和这2样煮“掉秤汤”，饱腹还营养
四季轮换，夏天接替春天“上岗”，最近身边的一个朋友为了能靓丽度过夏日，天天跟着刘畊宏跳健身操，但明明运动了，腰酸腿疼的，体重下降的却不明显。
和她聊天才发现，虽然运动了，但饮食上还是一如既往地不加节制，其实瘦身是“三分靠练，七分靠吃，除了要运动之外，在饮食上高糖高油的食物要少碰，还要多选择有助于瘦身减脂的食物，这样才能事半功倍。聊完后就将去年减肥时常喝的一碗“掉秤汤”推荐给了她，自己当时能一个月成功减重十多斤，这碗汤的功劳不小。
立夏之后减肥的朋友可以多用这碗汤来“刷脂”，食材选用的是含有丰富膳食纤维和多种维生素的苹果、胡萝卜，一碗下肚饱腹感极强，还能提高脂肪的代谢能力，汤中还加了适合夏天食用的姜丝帮助消除体内的“湿气”。
胡萝卜和这2样搭配做成的“掉秤汤”，可谓是低卡高营养还刮油，多喝几次让脂肪躲得远远地，加上运动还你一个S型曲线身材。
苹果胡萝卜姜汤所需食材：苹果一个、胡萝卜半根、姜、红枣、枸杞、白醋、蜂蜜。
1、苹果清洗时，在苹果的表皮上撒上一勺食盐，将苹果搓洗一下。食盐具有很好的杀菌消毒作用，用盐搓洗可以利用摩擦力洗掉苹果皮上的果蜡和残留的脏东西，搓洗好后再用清水冲洗干净。
2、生姜放入碗中加清水，加一勺盐和一勺面粉浸泡10分钟后搓洗几遍用水清洗干净。取六颗红枣也同样放入另一个碗中接水，加盐和面粉清洗干净。
3、胡萝卜用水清洗干净后，刮去胡萝卜皮，对半切开取一半切成稍微厚一些的胡萝卜片，生姜带皮切成姜丝。
小贴士：生姜皮是凉性的，保留姜皮可以综合生姜肉的热性，立夏之后，吃姜不建议削去姜皮，不然容易上火，但体质偏寒凉的女性可以刮去姜皮后煮汤。清洗生姜和红枣加面粉，是因为面粉的吸附能力很强，可以很好地洗净生姜、红枣表皮褶皱处的杂质和灰尘。
4、把洗好的苹果直接带皮切成苹果块，煮锅中接入足量的清水，将苹果块倒入锅中，加入切好的姜丝，开大火煮开后转小火煮10分钟。枸杞用清水浸泡。
5、煮够10分钟后，把切好的胡萝卜片和红枣一同倒入锅中，继续用小火煮10分钟，然后把枸杞倒入锅中煮5分钟，煮好后即可关火，夏天饮用时可以等汤放凉后饮用，喝之前碗中加入一勺白米醋和一小勺蜂蜜，减脂润肠效果更好。
——老井说——这道由苹果胡萝卜姜炖煮成的掉秤汤，适合早晨和晚上饮用，早晨喝可以再配上一个鸡蛋、一些青菜和适量的主食，若是晚上只需喝上一碗汤即可。加白醋是为了更好地分解身体内的脂肪与糖分，加上蜂蜜有润肠的作用，两者放入汤中，更有助于减肥。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
