没错，今天又是一期甜品教程，今天来教大家做个什么甜品呢？一般甜品店里面的招牌大多都有杨枝甘露，那今天酱子就来教大家怎么制作杨枝甘露吧。一般在店里吃的杨枝甘露，一小份就要几十块钱，自己在家做，成本也就十来块钱，能吃好几份；喜欢吃杨枝甘露的小伙伴们千万不要错过啦。
少女心港式甜品杨枝甘露，香甜浓郁，简单好上手，在家也能做
这个好吃经典的杨枝甘露，只要简单的几步就可以做好，简单好上手，就算是厨艺小白也可以学的会哦。自己在家学会了以后，就可以不用去外面买了；想想是不是好开心，瞬间感觉省了好多钱。
【杨枝甘露】
食材清单：芒果（2个）、西米（半碗）、细砂糖（5克）、西柚（1个）、椰奶（20ml）、牛奶（适量）。
制作步骤：
1、首先我们来煮西米，这个杨枝甘露里面就是这个煮西米要点功夫，只要掌握到技巧煮西米就很简单了，西米要焖煮结合，才会Q弹有嚼劲。
2、西米要开水下锅哦，冷水下锅会煮成一团浆糊。锅内烧水，水开后把西米倒进去煮15分钟，煮的时候要不停的搅拌哦，防止西米沉底烧糊。
3、煮了15分钟以后，西米的边缘已经是透明的了，但是中间还有小白点，这个时候关火，我们盖上锅盖将西米焖15分钟。
4、焖了15分钟的西米已经完全煮透明了，用勺子捞出西米过一遍凉水，然后放进凉白开里备用，可以先放进冰箱里面冷藏一会。
5、芒果清洗干净后去皮去核，果肉切丁放进榨汁机里面，加入牛奶，椰奶和细砂糖打成芒果奶昔，西柚剥出果肉。
6、将西米露倒进芒果奶昔里面搅拌均匀，表面放上芒果粒和西柚果肉。一份杨枝甘露就做好了，可以开开心心的吃了。
【酱子小贴士】：
1、西米记得开水下锅，煮之前不要洗，煮了15分钟后再焖15分钟。
2、西米煮好后就放在凉白开里面储存，吃的时候捞出来，吃不完就继续用凉白开泡着放在冰箱里，不过尽量早点吃完哦，还可以添加牛奶，椰奶，水果和别的奶昔一起食用。
这个杨枝甘露你们学会了吗，还有什么不懂的地方，欢迎在下面留言提问，我们下期美食再见吧。
