化州香油的制作及配方成本,德源庄,大料熬制料油

人气:489 ℃/2024-03-28 23:56:02

大家好,我是德源庄的老板。今天来到后厨,发现炒菜的油不够了,于是决定去市场买些大料熬制秘制料油。所需的材料有香菜、葱、姜、蒜、洋葱、八角、桂皮、香叶、良姜、花椒、麻椒、干香菇等14种干料和5种常见蔬菜。光这些干料就有14种,再加上葱姜蒜和洋葱,总共是20种材料。

现在开始熬制料油,先将油加热至五成热,然后将泡软的大料放入锅中煸炒。

将刚才煸炒的大料和葱姜蒜放入锅中,用小火慢慢熬制,直到所有材料都被熬干。

现在,料油已经熬了三分之一左右,整个厨房都弥漫着浓郁的料香味,真是太香了。当所有材料都被熬干后,就可以关火了,因为再继续熬制的话,油会沸腾起来,容易溢出锅外。

这就是刚刚熬好的料油,颜色金黄,香气四溢。与普通食用油相比,料油的颜色更加自然,散发着浓郁的天然香料味道。

欢迎大家前来品尝我的美食,我的哥哥姐姐、兄弟姐妹和朋友们,快来尝尝我的新作品吧。

百科

More+
首页/电脑版/网名
© 2025 NiBaKu.Com All Rights Reserved.