糖醋荷包蛋。
爸煎鸡蛋呢?煎鸡蛋能行吗?鸡蛋像我这么做,能多吃两碗大米饭。
为了避免一会手忙脚乱,咱们先调个碗汁。碗里加2勺生抽,少许老抽1勺米醋1勺蚝油2勺白糖,少许盐少许鸡精2勺番茄酱,少许淀粉一勺清水,搅拌均匀备用。
起锅烧油,打入几颗聪明蛋煎至两面金黄,盛出备用。
锅中放入葱蒜爆香,下入煎好的荷包蛋,倒入准备好的糖醋汁,汤汁浓稠后出锅装盘就可以了。今天这个简单吧还老好吃了。荷包蛋上包裹着浓郁的酱汁,酸酸甜甜每一口都在嘴里爆汁,快去尝尝吧!我是大王记得关注,想做的时候就能找到我了。大王小王爱厨房,感谢点赞关注!