新会陈皮中的驳枝、圈枝、原枝之间到底有什么区别?
新会陈皮有三区分:驳枝、圈枝、原枝之分,区别于他们的育苗方式不同,产出的果会有所不同。
第一种:驳枝
驳枝也称为“嫁接”,它的育苗方式是用本地的红柠檬或者其他的苗木为砧木,将新会茶枝柑的枝或芽嫁接在砧木上,令它们长成一个完整的植株。因此,驳枝树也称为嫁接树。
驳枝的产量高,种植难度低,市面上普遍的新会陈皮都以驳枝陈皮为主。
第二种:圈枝
圈枝和驳枝的育苗方式有所不同,圈枝育苗是再茶枝柑上选取合适的枝干进行环切暴露其表皮,然后用草缠上湿润的泥土裹上树枝环切处并裹上薄膜,让其生根,根系长到一定程度时再移植至田地种下。
虽然圈枝果比驳枝优质,但由于圈枝树的抗病、抗害虫能力比较差,管理费劲,整体产量不高。因此,市场上的圈枝陈皮比较稀缺。
第三种:原枝
原枝的本质就是圈枝的一种,都是茶枝柑的母树选取枝条环切生根保留本性与基因。
上世纪就是年代的新会柑树因黄龙病侵袭,造成柑树大量被砍。后期种植的圈枝就有可能存在圈枝母树或者其前身为驳枝茶枝柑的情况。
而原枝,就是选取“一脉相传”的圈枝茶枝柑树,完全保留本性和基因,可以简单理解为(原枝就是圈枝)。
圈枝和驳枝~由于市场上的混杂、水深,自己衡量!