现在便利店的三明治越来越贵，又不怎么好吃，还不如自己做，简单方便。
我最经常吃的是 吐司片 香甜味沙拉酱 生菜 酸黄瓜 午餐肉 两个蛋 的组合
以下是两个三明治的配料
因为生菜就剩一点了所以用的不多，三明治里放生菜一定要把生菜捋平了。
喜欢用午餐肉是因为真的很方便，打开一罐切好，放在保鲜袋里就可以扔冰箱。
有时还会抹点金枪鱼，因为没有提前准备好所有这次没放。
先把面包放到吐司机里加热。
开始煎午餐肉，到两面微焦。
锅要热了再放肉，下锅能听到滋滋响。
小火煎就行，滋滋声变小了就把火稍微大一点。
接着煎蛋，要把蛋黄戳开，这样比较好熟，也比较均匀，更方便做三明治。
锅热了放鸡蛋，下锅后减小火。喜欢厚实、带焦的蛋，就把锅烧热一点再放。
可以根据自己的喜好来，我这次煎的就是火候轻一点的。
做三明治蛋黄一定要凝固的，否则会流得到处都是。等蛋清熟了就可以撒点盐，关火，翻面。去拿面包出来抹酱，该放鸡蛋的时候，蛋黄也刚好凝固了。
我是按照吐司，抹酱，放酸黄瓜片，午餐肉，煎蛋，生菜叶，再盖上另一片吐司的顺序来的。
做三明治的时候要先放比较平整的食材，形状奇怪的最后摞在上面。
如果同样是比较平整的食材，散碎的先放，大块的后放。
最后用一块锡纸包起来，吃的时候方便。
但锡纸不能微波炉加热，如果要提前做好的话，建议买一卷硅油纸，或直接购买汉堡纸。
三明治里夹的内容要注意量，要和主食比例合适。如果想多吃几种肉，建议中间多放一片吐司，但吃的时候嘴需要张得很大。
为大家推荐一些我喜欢的材料，可根据自己喜好搭配。
主食类：
吐司片（配沙拉酱）
烧饼、火烧、白吉馍（配咸味或辣味的酱）
荷叶饼（配咸甜味酱，个人觉得馒头形状不太好夹东西，所以推荐荷叶饼）
肉类：
午餐肉、火腿片、培根片、肉排类
各种肠类切片
金枪鱼（把金枪鱼从罐头拿出来碾碎，拌上沙拉酱）
煎蛋（可以直接煎，也可以打成蛋液煎蛋饼，如果是用烧饼，蛋液里可以加点葱花）
菜类：
生菜叶、黄瓜片、西红柿片
酸黄瓜片、咸菜类（放咸菜时最好不要抹酱）
