大雨倾盆至，平地一声雷，随着北方地区小麦饱满，南方开始进入汛期，二十四节气的第八个节气小满，已经来临。
小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
小满时节，气候闷热，重在养生。在落雨纷纷的天气吃一碗粥，不仅暖心暖胃，更美容养颜。民国时期的美人--宋美龄，就很注意养生。她曾要求她的家厨为她熬制一种用上等粳米、豆浆、百合、山药熬煮而成的粥。
美龄粥用小火慢熬，精工细活，口味独特，清香鲜甜，具有养颜、美白、润肺的功效。据说宋美龄驻颜养心得以长寿，与长期吃这种粥有关。
主持人：吴韦葶 导演：梅苑 摄像：陈勇 李仇豪
嘉 宾
俞若熙 北京中医药大学养生营养学研究所教师
材 料
糯米80g 山药200g
粳米20g 水250毫升
豆浆800毫升 枸杞 冰糖适量
步 骤
01
取糯米80g和粳米20g混合，用冷水泡发两个小时以上。
糯米，止虚寒泻痢，收自汗。
粳米，主益气，止烦止泻。
02
取200g山药洗净蒸熟 ，蒸好后放凉去皮，碾压成泥。
山药味甘，性温、平，无毒。主中焦脾胃之气损伤，补虚弱，除寒热邪气。
03
锅中倒入800ml豆浆和250ml水，开中火煮沸。
04
放入泡发好的米，搅拌均匀，待锅中粥水再次沸腾时倒入捣碎的山药泥。
05
轻轻搅拌均匀，调制小火熬煮20分钟，待粥汤熬制浓稠时放入冰糖，待其融化后即可出锅。
06
最后放入泡发的枸杞作为点缀。
功 效
补益精血
美容养颜
禁 忌
糖尿病患者慎服
编辑：yii、蒙小度
